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Publicado el 4 de septiembre, 2014

Alumnos y docentes del Instituto Profesional La Araucana conocieron situación productiva y sanitaria de la industria salmonicultura

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Una charla sobre la “Situación Productiva y Sanitaria de la Industria Salmonicultura en Chile” dictó recientemente María José González, Médico Veterinario y Master en Gestión de Análisis del Área Salud del Instituto Tecnológico del Salmón, INTESAL de SalmonChile, a estudiantes y académicos de las carreras de Ingeniería en Acuicultura, Técnico en Acuicultura mención Producción de Peces  y Técnico Acuícola, modalidad alternancia, pertenecientes al Instituto Profesional La Araucana  (IPLA).

La actividad – que se llevó a cabo en el Campus Chinquihue de la casa de estudios en Puerto Montt-  forma parte de las actividades que contempla el Convenio de Colaboración suscrito el año pasado entre IPLA y SalmonChile, en el marco de las acciones que desarrolla el Consejo de Competencias de la Industria Acuícola-Salmonera (CCA).

El encuentro fue encabezado por la Jefe de la Carrera de Acuicultura del IPLA, Bibiana Barrandeguy, y la Directora del Área de Formación y Empleo del gremio salmonero, Sandra Ulloa.

En la oportunidad, María José González presentó la agenda de trabajo de INTESAL, que desarrolla a través de sus áreas de Salud, Inocuidad, Análisis y Medioambiente. Asimismo dio a conocer la evolución de las principales cifras productivas y destacó los desafíos sanitarios que enfrenta  actualmente la Industria. La profesional  hizo un repaso de las patalogías que afectan a las especies salmonídeas chilenas, resaltando en este ámbito el trabajo coordinado que han desplegado las empresas, junto con las acciones público-privadas y la investigación aplicada a la Industria, para el conocimiento y control de enfermedades.

Por su parte la Jefe de la Carrera de Acuicultura del IPLA, Bibiana Barrandeguy, valoró la presentación, destacando que iniciativas como ésta permiten a los alumnos conocer de primera fuente la situación del sector y de paso actualizar a los docentes.

La Directora del Área de Formación y Empleo de SalmonChile, en tanto, señaló que son varias las iniciativas que se llevarán a cabo este año en el marco del Convenio de Colaboración suscrito en 2013 entre IPLA y SalmonChile. Recordó que, en términos generales, el acuerdo consideró la creación de un Comité Académico-Empresarial, donde participan representantes de ambas instituciones. Éste está orientado a abordar aspectos tales como revisión de planes curriculares anuales de las carreras que actualmente imparte el Instituto  en el área acuícola; identificación de alternativas educacionales para trabajadores, por ejemplo, a través del reconocimiento de aprendizajes previos; además de otras acciones que permitan la cooperación mutua entre las dos entidades, como charlas, prácticas, organización de seminarios y talleres, participación en proyectos, entre otras.