Stephanie Kremer, nutricionista de Clínica INDISA: “El salmón puede ayudar a mejorar la calidad cognitiva de los niños y a disminuir los riesgos cardiovasculares en los adultos”
La especialista destacó que esta proteína cuenta con múltiples nutrientes que pueden beneficiar a las personas, por lo que recomienda consumir al menos dos veces a la semana una porción.