NUESTRO BLOG
Historia de la salmonicultura: un motor clave en Chile
La industria del salmón en Chile ha experimentado un crecimiento significativo desde sus inicios en los años 70. La salmonicultura en Chile ha perm...
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Uso eficiente de agua dulce en la industria salmonera
La industria salmonera ha avanzado en el uso eficiente de agua dulce mediante tecnologías de recirculación que reutilizan hasta el 99% del recurso
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Valor compartido en la industria salmonera de Chile
La industria salmonera de Chile impulsa el valor compartido mediante educación, encadenamiento productivo y apoyo a proveedores locales, fortalecie...
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Certificaciones en la industria salmonera chilena
Estas certificaciones son esenciales para acceder a los principales mercados globales y respaldan el compromiso de la industria salmonera con la so...
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SalmonChile en las celebraciones del sur de Chile
SalmonChile se destaca por su presencia activa en diversas celebraciones del sur de Chile, participando en festivales, actividades deportivas y gas...
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Salmonicultura en Chile: aporte clave a fondos municipales
La salmonicultura en Chile cumple un rol clave en el financiamiento de los territorios del sur, aportando recursos directos a los fondos municipale...
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Mesa de Equidad de Género: mujeres en la salmonicultura
La Mesa de Equidad de Género de SalmonChile reúne a 16 empresas del sector en una iniciativa inédita que busca fortalecer el liderazgo femenino, re...
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Control sanitario del Caligus en la salmonicultura chilena
La salmonicultura chilena ha avanzado de manera significativa en el control sanitario del Caligus, fortaleciendo un enfoque integrado que combina t...
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Proyecto Yelcho: Alianza en la salmonicultura chilena
El Proyecto Yelcho, lanzado en 2024, es una alianza público-privada que busca acelerar el acceso a nuevas tecnologías inmunológicas en la salmonicu...
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APL: avances hacia una salmonicultura más sostenible
El Acuerdo de Producción Limpia (APL) impulsado por SalmonChile ha marcado un hito en la salmonicultura chilena, con acciones concretas en cambio c...
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De Bio Bio a Magallanes, alimentamos al mundo con innovación y sostenibilidad
Junto a comunidades y territorios, producimos una proteína con baja huella de carbono que enfrenta los grandes desafíos del planeta: el cambio climático y la seguridad alimentaria.
Conoce más en nuestro reporte de sustentabilidad
PROYECTOS CLAVE
Primera Red de Mentores del Salmón
La Red de Mentores del Salmón, iniciativa desarrollada por SalmonChile, junto al programa estratégico Salmón Más Sustentable de Corfo y Endeavor tiene por objetivo acercar la industria a pequeños y medianos proveedores, con el fin de generar mayor colaboración, relacionamiento y capital social en beneficio de la industria completa, mejorar las relaciones básicamente y al […]
SOFOFA y Salmonchile conocieron soluciones satelitales para fortalecer la salmonicultura en visita al Centro Espacial Nacional
El encuentro resaltó el vínculo entre tecnología espacial y producción, impulsando nuevas oportunidades de innovación y desarrollo para el país.
Proyecto Capacitaciones Liceos Profesionales
El programa «Fortalecimiento de Competencias Liceos Técnicos Profesionales», es liderada por SalmonChile con el apoyo de ONG Canales y OTEC Capital Humano. Este programa está dirigido a fortalecer la formación de los estudiantes de liceos técnicos profesionales, mediante la gestión de programas de capacitación que puedan ser un aporte práctico complementario a su formación técnico […]
Proyecto cultivo de algas
A través del cultivo de algas en centros de cultivo de salmones, Blumar, la Universidad de Aysén y SalmonChile, junto a pescadores artesanales de la Undécima Región, buscan nuevas fórmulas de colaboración e innovación en torno a la acuicultura multitrófica. El sistema de acuicultura multitrófica permite que los residuos biológicos de una especie sean utilizados […]
Programa Territorial Integrado – Región de Aysén
El objetivo de la iniciativa, es potenciar el desarrollo de proveedores locales de productos y servicios para la industria acuícola, implementando el programa de Desarrollo Competitivo de Canales y Fiordos de Aysén. El programa establece metas para que en un plazo de tres años, se aumente en un 10% las ventas de las compañías proveedoras […]
Proyecto Hortaliceras de Quellón: Salmones Austral, Indap y Sodexo
Un proyecto mancomunado – que naca al alero de la asociación- que vincula en una alianza a Sodexo, empresa que administra los casinos y comedores de las distintas plantas salmoneras de la zona; a la Cooperativa Kechawe; a Indap y a la empresa Salmones Austral quien facilitó la implementación y entrego el terreno a la […]
Escuela de Buceo
Desde el 2019, el gremio viene trabajando en el desarrollo de una Escuela de Buceo que permita elevar el estándar de la actividad en la industria del salmón. Además de la formación de buzos, se ha trabajado en la capacitación a través del aula virtual a más de 200 trabajadores de diferentes áreas del sector […]
Comprometidos con el Mar
La campaña «Comprometidos con el Mar» es una nueva etapa de la agenda de limpieza colectiva de playas y recuperación del borde costero que SalmonChile viene liderando, junto a sus empresas socias y otros actores locales, desde hace 6 años. Esta iniciativa, pionera en el sector, ha permitido limpiar y retirar miles de toneladas de […]
Comprometidos con el Sur
Campaña de prevención y protección para trabajadores, contratistas, proveedores y la comunidad en general del sur austral de Chile en el marco de la pandemia del CoVid-19. Más de 70 empresas proveedores y productoras se reunieron – lideradas por SalmonChile- y ejecutaron una serie de iniciativas para prevenir los riesgos de contagio, como la creación […]
Mesa de equidad de género del salmón realiza taller estratégico para analizar brechas y avances en la salmonicultura
El encuentro reunió a 16 empresas de toda la cadena de valor del sector salmonicultor para evaluar los resultados de diagnósticos previos y establecer objetivos medibles en materia de participación femenina hacia 2030.
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trabajadores desde Biobío a Magallanes.
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de la biomasa certificada bajo altos estándares internacionales.
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millones de pesos invertidos en I+D+i solo en 2024.
NOTICIAS DESTACADAS
SalmonChile fortalece relaciones institucionales y alianzas estratégicas en La Araucanía y Biobío
La última semana de marzo, representantes de SalmonChile sostuvieron importantes reuniones con autoridades gubernamentales y organizaciones regionales.
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Alianza entre la FACh y SalmonChile impulsa el uso de tecnología espacial en el sur
La iniciativa busca aplicar capacidades espaciales y tecnologías de observación terrestre para resolver desafíos operacionales, ambientales y logísticos del sector acuícola nacional.
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SalmonChile junto a Sofofa Hub impulsan innovación en economía circular con Reverse Pitch para la salmonicultura
La iniciativa busca conectar a empresas salmonicultoras con emprendedores y proveedores para co-crear soluciones innovadoras que aceleren la transición hacia un modelo circular en el sector.
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Presidente de SalmonChile fortalece agenda de vinculación territorial e innovación en la Región de Los Lagos
El presidente del gremio salmonicultor realizó una serie de encuentros estratégicos con autoridades locales y representantes del ecosistema de innovación regional, consolidando una hoja de ruta que...
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RECETAS
Se estima que la producción mundial de alimentos deberá aumentar casi al doble -entre un 60% y 70%- para 2050, a fin de alimentar una población creciente.
FAO, How to Feed the World in 2050, 2009.
Si se maneja correctamente, la acuicultura aumentará la producción de alimentos, impulsará el crecimiento económico en áreas costeras y rurales.
NOAA y ONU, declaraciones en informes de sostenibilidad oceánica, 2023.
La acuicultura deberá más que duplicar su producción entre 2010 y 2050 para satisfacer un aumento proyectado del 58% en el consumo de pescado.
World Resources Institute, Creating a Sustainable Food Future, 2018.
Más de mil millones de personas dependen del pescado como su principal fuente de proteína animal.
Banco Mundial, FAO y WorldFish, Fish to 2030: Prospects for Fisheries and Aquaculture, 2013
Se proyecta que, entre 2010 y 2050, la demanda mundial de alimentos aumentará entre un 50% y un 70%, impulsada por el crecimiento poblacional y el cambio en dietas.
FAO, 2017; World Resources Institute, 2018.
El salmón de cultivo es una de las proteínas animales más eficientes y sostenibles: requiere entre 1,1 y 1,5 kg de alimento por cada kg producido, y tiene una menor huella de carbono, agua y tierra que otras carnes.
Global Salmon Initiative, Sustainability Report, 2022.
