SalmonChile participa en novena versión de Expo Sabores en Pucón
La edición reunió a más de 80 chefs nacionales e internacionales, los cuales pudieron preparar diversas preparaciones para los asistentes e impartir clases de cocina para las familias.
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Estudio publicado en la Revista Nature destaca al salmón como una de las proteínas más saludables
La investigación, realizada por el Instituto de Investigación de Suecia, consideró 41 especies distintas y determinó que el promedio de nutrientes de pescados y mariscos es superior al de las carnes de cerdo, vacuno o pollo.
SalmonChile se reúne con Delegada Presidencial de Los Lagos para reactivar plan de trabajo en seguridad
A raíz del aumento de delitos en la industria salmonera, SalmonChile junto al representante de la Oficina Antirrobos de Salmón, Matías Ruiz Tagle, se reunieron con la Delegada Presidencial de Los Lagos, Giovanna Moreira.
ACHS y SalmonChile realizan taller para prevención de riesgos en la industria salmonera
Con el fin de conocer experiencias y tomar medidas para prevenir accidentes en la industria salmonera, la ACHS junto a SalmonChile organizaron un taller en el que participaron empresas socias y no socias del gremio.
SalmonChile participó en el sexto Festival Internacional Gastronómico de Quellón
El evento, que durante cinco días se “tomó” la ciudad de Quellón, contó con la presencia de más de 20 chefs nacionales e internacionales que realizaron clases de cocina con salmón y ollas solidarias. Con un sándwich de 1 kilómetro de largo, se dio término a un Festival que se consolida en la comuna.
SalmonChile participa en la Semana de la Sostenibilidad organizada por Ventisqueros
En la primera versión de la Semana de la Sostenibilidad, organizada por nuestra empresa socia Ventisqueros, SalmonChile realizó una presentación acerca de los desafíos ambientales, políticos y sostenibles del sector salmonicultor.
Los inquietantes robos de salmones
Carta al director de Tomás Monge publicada en El Mercurio.