Tallarines con salsa de salmón 👨‍🍳👩‍🍳

Tallarines con salsa de salmón 👨‍🍳👩‍🍳

Te traemos una nueva receta para preparar un buen salmón 🐟 la proteína más sana y sustentable, directo del sur de Chile.

🛒 Ingredientes: salmón ahumado, tallarines, almendras, limón, vino blanco, crema de leche, ciboulette, cebolla, aceite, sal y pimienta.

🍳 Preparación:

✔️ Previo: corta la cebolla en juliana; ralla la cáscara del limón; desmenuza el salmón; pica el ciboulette; pica las almendras.

✔️ Cocina la pasta en abundante agua salada hirviendo.

✔️ En un sartén caliente con aceite: fríe la cebolla; agrega la ralladura de limón, el vino blanco, la crema y cocina hasta que se reduzca el líquido; condimenta con pimienta; incorpora el salmón desmenuzado por algunos minutos.

🍽️ Para servir mezcla los tallarines con la salsa y agrega ciboulette picado y almendras encima.

¡Listo! Ya puedes disfrutar de unos ricos y sanos tallarines con salmón 👏