En 2021, SalmonChile, en representación de empresas productoras y proveedoras, firmó un Acuerdo de Producción Limpia (APL) con el objetivo de abordar desafíos en materia de cambio climático y economía circular en la industria salmonicultora.
El Acuerdo de Producción Limpia (APL) es un compromiso voluntario entre el sector público y privado que va más allá del cumplimiento normativo. Su objetivo es anticiparse a los desafíos del futuro mediante metas concretas y medibles en sostenibilidad, economía circular e innovación ambiental. Esta herramienta permite a las empresas liderar con hechos, avanzando en una lógica de mejora continua que transforma buenas prácticas en estándares sectoriales.
Desde el sector público, se sumaron a esta iniciativa la Agencia de Sostenibilidad Energética y la Subsecretaría de Pesca y Acuicultura, con la coordinación general a cargo de la Agencia de Sustentabilidad y Cambio Climático.
Empresas adheridas y acciones implementadas
El APL fue suscrito por 21 empresas del sector, alcanzando un cumplimiento superior al 75% en las metas definidas. Este avance permitió iniciar su proceso de certificación bajo auditorías externas acreditadas por el Instituto Nacional de Normalización (INN), reforzando la trazabilidad y el estándar técnico del acuerdo.
A diciembre de 2024, se habían ejecutado 60 acciones en instalaciones industriales distribuidas entre Biobío, Los Lagos y Aysén, consolidando su implementación con un despliegue territorial real y medible.
Principales hitos alcanzados al término del APL
Según el análisis de INTESAL, la implementación del Acuerdo de Producción Limpia dejó avances concretos y significativos para el sector, marcando un hito en sostenibilidad y gestión ambiental.
- Se establecieron estándares de medición de Huella de Carbono y Huella de Agua.
- Se desarrollaron 42 proyectos de valorización de residuos.
- Se concretaron 10 proyectos con comunidades del territorio donde opera la industria.
- Se formaron 28 Gestores Energéticos para implementar medidas de eficiencia energética.
- Se realizaron capacitaciones para aumentar la competencia de profesionales a cargo de acciones del APL.
- Se elaboró una Hoja de Ruta de Economía Circular específica para la salmonicultura.
- Se construyó un Manual de Buenas Prácticas para la gestión de residuos en mar.
- Se desarrolló una base de datos de residuos del sector.
Proceso de certificación y alcance territorial
Como resultado del acuerdo, 19 empresas de la salmonicultura—10 productoras y 9 proveedoras— junto a 80 instalaciones iniciaron el proceso de certificación bajo la Norma INN 2897-2009, que establece criterios de seguimiento, control y evaluación de conformidad. Este paso refuerza el compromiso del sector con estándares verificables y mejora continua. Entre las compañías participantes se encuentran:
- Multi X
- Fiordo Austral
- Cooke Chile
- Zero Corp
- Salmones Austral
- Akva Group
- Garware Technical Fibres
- Blumar
- Cermaq
- Bioled
- Salmofood
- Australis Seafood
- Yadran
- Marine Farm
- Camanchaca
- Skretting
- Ventisqueros
- Veterquimica
- Pharmaq
Este proceso se está llevando a cabo en las regiones del Biobío, Los Lagos y Aysén, luego de la implementación de las acciones comprometidas en el APL.
Proceso de certificación y alcance territorial
El Acuerdo de Producción Limpia marca un cambio estructural para la salmonicultura chilena. Establece estándares comunes, impulsa la economía circular y robustece la gestión ambiental y energética en toda la cadena de valor.
Más allá de sus logros técnicos, el APL consolida una nueva gobernanza sectorial: una alianza público–privada que no espera la regulación, sino que se anticipa con acciones concretas, alineadas con una visión de sostenibilidad territorial y competitividad global.
