Estas certificaciones son esenciales para acceder a los principales mercados globales y respaldan el compromiso de la industria salmonera con la sostenibilidad, la transparencia y la competitividad.
La industria salmonera chilena ha logrado un avance significativo en términos de sostenibilidad y buenas prácticas en los últimos años. Un claro ejemplo de este compromiso es el proceso de certificación de sus productos, que permite que el salmón chileno cumpla con los más altos estándares internacionales.
Estas certificaciones son cruciales no solo para garantizar la calidad del producto, sino también para asegurar que la producción del salmón se alinee con prácticas ambientales, sanitarias y sociales responsables.
El compromiso de SalmonChile con las certificaciones internacionales
En 2024, un 100% de la producción de salmón chileno fue certificada bajo normas reconocidas mundialmente, como ASC, BAP y Global GAP. Estas certificaciones aseguran que el salmón chileno cumple con rigurosos estándares que abarcan desde la sostenibilidad ambiental hasta la seguridad alimentaria y la transparencia operativa, lo que le permite acceder a los principales mercados globales.
¿Por qué es importante certificar la producción de salmón?
En un mercado global cada vez más exigente, contar con certificaciones internacionales como ASC, BAP y GlobalG.A.P. no es solo una garantía de buenas prácticas: es una condición para competir, generar confianza y proyectar legitimidad.
Beneficios de la certificación para la industria salmonera
- Acceder a los principales mercados del mundo.
- Anticiparse a exigencias regulatorias y reputacionales.
- Acreditar estándares ambientales, sanitarios y sociales.
Fortalecer la trazabilidad y la transparencia operativa. - Proyectar legitimidad en el mercado.
Con el 100% de la producción certificada, la industria del salmón en Chile demuestra su compromiso con un futuro más sostenible. Las certificaciones permiten no solo el acceso a mercados internacionales, sino que también proporcionan las bases para asegurar la legitimidad, transparencia y competencia dentro del mercado global.
En este sentido, SalmonChile y sus empresas asociadas siguen liderando con el ejemplo, trabajando constantemente por mejorar y adaptarse a las demandas internacionales, fortaleciendo la posición de Chile como un referente global en producción de salmón.
