En los últimos años, la industria ha incorporado tecnologías de recirculación avanzada (RAS), disminuido significativamente la producción en lagos y fortalecido los sistemas de monitoreo ambiental en cuerpos de agua estratégicos del sur de Chile.
Estas acciones no solo apuntan a reducir el consumo, sino también a proteger ecosistemas lacustres y garantizar una gestión basada en evidencia científica. Así, innovación y monitoreo se consolidan como pilares fundamentales para compatibilizar producción y sostenibilidad.
Innovación en pisciculturas: recirculación avanzada (RAS)
El sector salmonero ha implementado avances significativos para minimizar su impacto en los cuerpos de agua dulce, adaptando tecnologías de recirculación avanzada (RAS) que permiten reutilizar hasta el 99% del agua en pisciculturas. Esto reduce el consumo del agua y hace un uso eficiente de ella.
Actualmente, el 30% de los smolt provienen de pisciculturas con tecnologías avanzadas de recirculación, consolidando un cambio estructural en la producción.
Monitoreo continuo de la calidad del agua
Como parte de este esfuerzo, se apoyan monitoreos continuos de la calidad del agua en cuerpos importantes como el lago Llanquihue, el río Maullín y la cuenca del lago Villarica, asegurando la protección y sostenibilidad de estos recursos naturales esenciales (Fuente: SNIFA).
La combinación de tecnologías de recirculación, disminución de producción en lagos y monitoreo permanente demuestra cómo la industria salmonera avanza hacia un modelo más eficiente en el uso de agua dulce.
En un escenario donde el acceso y la gestión responsable del recurso hídrico son fundamentales, la innovación y el control ambiental se consolidan como herramientas esenciales para compatibilizar producción y sostenibilidad en el sur de Chile.
