SalmonChile en EtMday 2025: Innovación desde la Patagonia

La participación de SalmonChile en EtMday 2025 marcó un hito para el ecosistema emprendedor, mostrando cómo una industria nacida en la Patagonia se convirtió en un referente global de innovación, sostenibilidad y valor local.

SalmonChile debutó en EtMday 2025 con un mensaje claro: la salmonicultura chilena también nació como un emprendimiento, y hoy es la segunda industria exportadora del país gracias a la innovación, la colaboración y el talento del sur. Su presencia en el encuentro fue una invitación abierta a miles de emprendedores a mirar la Patagonia como un territorio fértil para desarrollar soluciones, generar valor y construir futuro.

Un debut que conecta historia, innovación y territorio

La participación de SalmonChile en el evento fue ampliamente destacada por asistentes y emprendedores, quienes valoraron que la industria llegara a mostrar -por primera vez- su aporte al ecosistema de innovación nacional.

“La salmonicultura partió hace 50 años como un emprendimiento y hoy es la segunda industria exportadora de Chile. Queremos mostrar ese ejemplo para que miles de emprendedores se atrevan a generar más valor”, señaló Arturo Clément, presidente de SalmonChile.

El gremio enfatizó que la Patagonia hoy es uno de los polos acuícolas más relevantes del mundo, donde se producen alimentos para más de 100 países y donde la innovación ocurre en terreno, impulsada por necesidades reales y soluciones colaborativas.

La Patagonia como motor del emprendimiento en Chile

Durante EtMday, distintos actores destacaron la importancia de llevar la voz del sur a Santiago. Como expresó Daniel Daccarett, cofundador de Emprende Tu Mente (ETM): “Es increíble ver a la salmonicultura presente en este encuentro. La Patagonia se vino a mostrar y es maravilloso ver lo que están haciendo”.

La experiencia compartida coincidió en un punto: la Patagonia es una potencia acuícola, donde conviven la salmonicultura y la mitilicultura, industrias que juntas exportan casi 7.000 millones de dólares y generan oportunidades para más de 4.000 mini PyMEs y PyMEs.

Para SalmonChile, este ecosistema no solo impulsa empleo y desarrollo, sino que también crea un espacio fértil para nuevas tecnologías, soluciones biotecnológicas, servicios de alto valor y emprendimientos que nacen del territorio.

Oportunidades reales para emprendedores y proveedores

La presencia en EtMday permitió mostrar cómo la salmonicultura ha consolidado un ecosistema abierto, donde las necesidades de la industria se transforman en oportunidades concretas para nuevos emprendimientos.

Según destacó Arturo Clément: “La innovación ocurre cuando hay tracción. Las grandes empresas ponen sus problemas y los emprendedores generan las soluciones”.

A esto se sumó la visión de representantes de la macrozona sur, quienes enfatizaron que la colaboración y la apertura son esenciales para que los emprendimientos escalen. Conectarse con la industria, asistir a programas regionales, participar en instancias asociativas y acceder a datos son pasos clave para integrarse al ecosistema acuícola.

Sostenibilidad e innovación para un futuro más responsable

Uno de los mensajes más potentes de la participación de SalmonChile fue el compromiso del sector con la sostenibilidad. Desde reducción de antibióticos y antiparasitarios hasta soluciones de menor impacto ambiental, la industria mostró avances concretos que resultaron de gran interés para asistentes y emprendedores.

Marcela Delgado, fundadora de Sudvet Corp, destacó: “Esta feria es relevante porque conectamos la industria del salmón con la innovación y la sustentabilidad: menor consumo de antibióticos, una disminución notable del uso de antiparasitarios -un 45%- y soluciones para reducir impacto ambiental”.

Estos avances reflejan un trabajo colaborativo entre ciencia, empresas y proveedores, construyendo un modelo acuícola más responsable y alineado al futuro de la alimentación sostenible.Para SalmonChile, estar en EtMday significó más que asistir a un evento: fue llevar la historia, el aprendizaje y la visión de la Patagonia al corazón del ecosistema emprendedor chileno.