Salmonicultura y sostenibilidad: claves desde los Diálogos Salmoneros
La salmonicultura en Chile ha crecido significativamente en las últimas décadas, convirtiéndose en una de las actividades más relevantes del país. A través de los Diálogos Salmoneros, más de 800 participantes reflexionaron sobre cómo avanzar hacia una industria del salmón más sostenible, que combine desarrollo económico con cuidado ambiental, innovación y respeto territorial.
Sustentabilidad como eje estructural
El desarrollo de una salmonicultura más responsable requiere integrar principios de sostenibilidad en todas sus operaciones. Esto implica reducir impactos, pero también incorporar el enfoque ambiental en la toma de decisiones.
Las empresas salmoneras en Chile tienen la oportunidad de liderar este cambio, adoptando tecnologías limpias y promoviendo una cultura de mejora continua.
La educación ambiental juega un papel clave en este proceso, al generar conciencia en la ciudadanía y en los trabajadores sobre la importancia de la sostenibilidad. Lo anterior fomenta un sentido de responsabilidad compartida en el cuidado del entorno natural.
Fiscalización moderna y efectiva
Una fiscalización robusta es clave para garantizar buenas prácticas laborales, ambientales y sociales. Los participantes del diálogo destacaron la necesidad de contar con procesos más modernos, transparentes y con mayor presencia territorial.
Una fiscalización eficiente no solo mejora el cumplimiento normativo, también construye confianza en la industria salmonera.
Tecnología con mirada social
La innovación tecnológica es una gran fortaleza de la industria del salmón en Chile. Permite un mejor uso de los recursos naturales, junto con reducir el impacto ambiental de sus operaciones.
Pero su desarrollo debe ir acompañado de programas de formación y empleabilidad, para que la transición tecnológica beneficie también a los trabajadores y territorios.
Existe una preocupación legítima sobre cómo la automatización y la inteligencia artificial podrían afectar la cantidad de empleos en el sector. Por ello, es clave complementar la introducción de nuevas tecnologías con programas de formación y capacitación para consolidar el sur de Chile como polo acuícola que equilibre automatización con inclusión.
Economía circular como estándar
La gestión de residuos no es un tema secundario: es parte del corazón de un modelo productivo más responsable. Los participantes destacaron la urgencia de seguir profundizando en prácticas de economía circular que reduzcan desechos y maximicen el aprovechamiento de recursos.
Transformar residuos en insumos es una oportunidad económica, ambiental y reputacional.
Educación ambiental como motor de cambio
Una cultura de sostenibilidad se construye desde la educación. Trabajadores, comunidades y estudiantes deben ser parte activa de este proceso.
Formación ambiental, buenas prácticas y comunicación efectiva son herramientas clave para fortalecer el compromiso con el entorno.
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