El Instituto Tecnológico del Salmón (INTESAL) realizará el seminario virtual “El salmón como proteína saludable” el próximo 7 de agosto. El evento abordará los avances científicos y regulatorios que posicionan al salmón como un alimento saludable, tras la reciente actualización de criterios por parte de la FDA en EE.UU.
La asociación gremial continúa fortaleciendo su red de colaboración con empresas comprometidas con la innovación y sustentabilidad en la salmonicultura.
El presidente del gremio salmonero hizo un llamado a los candidatos presidenciales a trabajar por una política de Estado que fortalezca la competitividad de la industria y potencie su rol en el desarrollo económico del país.
La candidata presidencial presentó en el Salmón Summit 2025 su visión para triplicar la producción del sector a través de una alianza público-privada que beneficie a las regiones australes.
El candidato presidencial propuso una «desregulación sustantiva» para potenciar el crecimiento del sector salmonicultor, considerando la actividad estratégica para la reactivación económica nacional.
La candidata presidencial expuso en el Salmón Summit 2025 su plan para potenciar el sector salmonero como motor de desarrollo regional con equilibrio ambiental y social.
Destacados líderes del sector privado, ex autoridades y organizaciones ambientales debatieron sobre políticas y estrategias para integrar la productividad económica con la protección ambiental en el sur de Chile.
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