CARPACCIO DE SALMÓN AHUMADO EN CAMA DE PALTA 🍣🥑
Una tremenda opción para un rico aperitivo de fin de semana 👉🏼 Te dejamos una nueva receta para disfrutar un salmón del sur de Chile.
Salmón chileno
Últimos días para inscribirse en programa Red de Mentores del Salmón
La iniciativa tiene como fin apoyar a la reactivación económica de la zona sur de nuestro país, ayudando a las pymes a detectar y mejorar las brechas que puedan tener entregándoles herramientas de utilidad para el futuro.
¿Qué significa que el salmón chileno tenga certificación internacional?
Los procesos permiten incorporar sellos visibles en el producto final, acreditando buenas prácticas en materia social, laboral y ambiental, dando cuenta de la sostenibilidad de la producción nacional.
2050: un tercio más de personas que alimentar
La población estimada a nivel mundial es de 7.000 millones de personas, y para el año 2050 alcanzará los 9.100 millones. Se estima que la producción de alimentos deberá incrementarse 50% a nivel mundial y 70% en países en desarrollo.
Opinión | 8M, un año después
«Como industria del salmón, la pandemia cambió todo lo planificado»
Gobernador de Chiloé en planta de proceso de salmones:“Me dejan gratamente sorprendido todas las medidas que se han implementado”
En una actividad organizada por SalmonChile, la autoridad recorrió la planta de Salmones Austral en Quellón para conocer las diversas medidas que ha puesto en marcha junto a los trabajadores para evitar contagios de Covid-19.