Arturo Clément: “La acuicultura será la fuente que va a poder alimentar al mundo hacia 2050”
En entrevista con Radio Infinita, Soledad Onetto conversó con el presidente de SalmonChile, Arturo Clément, sobre la evolución de la salmonicultura en Chile, los beneficios que ha traído al país y al mundo, y los importantes desafíos que tiene por delante la industria.
“El aumento de demanda de proteína va a ser gigantesco, y la proteína producida en tierra está al límite, y es menos sostenible que la producción en el mar”, destacó el líder del gremio.
Contenido relacionado
Arturo Clément desde el Chile Day de Londres: “Nuestra participación le da a la salmonicultura la importancia y la visibilidad que desde hace años hemos buscado en Chile”
El presidente de SalmonChile expuso sobre la importancia del sector productivo para la economía nacional y los avances que ha tenido en sustentabilidad, innovación, además de la investigación y desarrollos aplicados a la mejora de su operación.
Intesal será socio estratégico del primer centro de innovación biotecnología “Patagonia Biotech Hub”
El espacio fue gestionado gracias al apoyo de Kura Biotech, CBT SOFOFA Hub, Endeavor Patagonia y la Ilustre Municipalidad de Puerto Varas, Aquachile, Acuanativa, Multi X, Genera4 y Christoph Schiess.
SalmonChile destacará operación sustentable en Chile Day en Londres
El presidente del gremio salmonicultor, Arturo Clément, participará en el panel de conversación “Construir un futuro mejor mediante productos sostenibles”, junto al gerente general de Empresas CMPC, Francisco Ruiz Tagle.