Opinión | Salmón: reactivación y descentralización
«El desafío es lograr una reactivación sostenible», afirma el director territorial de SalmonChile, Tomás Monge.
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Industria salmonera generará más de 2.200 puestos de trabajo temporales
Entre agosto y diciembre se prevé que tenga lugar la temporada de cosecha de Salmón Coho en la Región de Los Lagos, lo que requerirá incorporar una importante dotación de colaboradores.
SalmonChile lanza campaña en China para reconquistar mercado e impulsar ventas de salmón
El presidente del gremio, Arturo Clément, contó que la asociación lleva tres meses trabajando junto a autoridades sectoriales en una agenda regulatoria, la que busca hacer más sustentable y competitiva la industria.
Socios de SalmonChile activan campaña de marketing en China
Luego del inicio de la crisis sanitaria, las importaciones en el país asiático decayeron fuertemente debido a la posibilidad de contagio de Covid-19. Hoy, esta situación ha ido cambiando paulatinamente, pero aún existen resquemores ante productos de otras naciones.
Marcela Bravo, jefa de proyectos de SalmonChile: “Los Acuerdos de Producción Limpia son clave para los avances en sustentabilidad”
Para avanzar en este objetivo, el gremio trabaja en la construcción de un nuevo acuerdo, que busca reducir las brechas ambientales de la industria y aumentar la productividad y competitividad de las empresas.
Los Lagos: estudiantes de liceos técnicos realizan cursos online de Acuicultura
La iniciativa es posible gracias a la gestión llevada a cabo por SalmonChile, OTEC Capital Humano y ONG Canales, junto al aporte de las empresas Multiexport Foods, Salmones Austral, Mowi, Yadran y Vitapro
Salmón: la proteína animal más eficiente
Según el Global Salmon Initiative (GSI), el 68% se puede utilizar para el consumo humano, cifra muy superior al 38% que presenta la carne de vacuno.