Tanto SalmonChile como las empresas salmoneras presentes en Chiloé se han coordinado para entregar alimentos, útiles de aseo y elementos esenciales para los más de 500 damnificados.
Más de 250 corredores de diferentes partes del país fueron parte de la tercera versión de Huincacara Cross, que contó con las categorías de 6, 12 y 24 kilómetros.
El encuentro se enmarcó en las diversas reuniones que han tenido los integrantes de la organización, que incluyen al gobernador regional y parlamentarios, y su participación en los cabildos constituyentes en Chiloé y Puerto Montt.
El líder gremial destacó que en materia ambiental, la salmonicultura es parte de la solución, y mostró cómo este sector es sinónimo de descentralización, movilidad social, incorporación de la mujer a la vida laboral, innovación y emprendimiento.
Columna de Esteban Ramírez, gerente general del Instituto Tecnológico del Salmón, publicada en El Mostrador
La alianza entre ambas empresas permitirá avanzar en la gestión de residuos, reduciendo los desechos que se generaban hasta ahora en las instalaciones de la productora acuícola.
Una de las grandes virtudes de la producción del salmón es que es un ciclo productivo, no de extracción, generando así una cadena de valor que va desde la incubación del salmón hasta la exportación de un producto listo.
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