En cuanto a la información dada a conocer recientemente por El Mostrador, como asociación gremial que reúne desde hace 35 años a más de 50 empresas representativas de toda la cadena de valor de la industria del salmón, queremos aclarar y exponer algunos puntos que nos parecen relevantes para que las personas puedan acceder a una visión amplia sobre los diferentes asuntos expuestos.
Ante los hechos dados a conocer recientemente en contra de Nova Austral, desde la Asociación de la Industria del Salmón de Chile -gremio que reúne a más de 50 empresas de toda la cadena de valor de la salmonicultura- declaramos lo siguiente:
La nueva versión del programa “Fortalecimiento de Competencias Liceos Técnicos Profesionales” contempla un total de 56 horas de formación para las especialidades de Acuicultura y Elaboración Industrial de Alimentos.
Esta donación se enmarca en la cruzada salmonera “Comprometidos con el Sur”, la cual se creó en apoyo a la zona sur austral de nuestro país por la contingencia sanitaria y además se realiza en el cumpleaños número 80 de la comuna. Este vehículo asistencial brindará un gran apoyo al sistema de salud de la zona.
Felipe Tucca, coordinador de investigación del Instituto Tecnológico del Salmón (Intesal), explicó una reciente investigación sobre los tratamientos antiparasitarios contra el Caligus y sus posibles riesgos ambientales.
El gremio informó que la empresa salmonera en el sector de Puyuhuapi no es parte de la asociación, pero hizo hincapié en la importancia del trabajo de vinculación con las personas de las localidades donde opera la industria.
Con el fichaje de dos nuevos doctores con amplia experiencia en salud, inocuidad y medioambiente, el Instituto Tecnológico del Salmón (Intesal) busca fortalecerse para trabajar con bases científicas en estudios y acciones que permitan acortar las brechas de la industria y proyectar una actividad sustentable en el marco del cambio climático.
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