SalmonChile Aysén participó en IV versión de Fiesta del Erizo en Melinka
En el gimnasio municipal de Guaitecas se celebró una nueva edición de la Fiesta del Erizo Melinka 2022, con la presencia del alcalde Marcos Silva, además de autoridades locales y cientos de vecinos que llegaron a disfrutar de la cuarta versión de la actividad. En esta, SalmonChile se sumó al concurso “Erizando el paladar”, en donde los asistentes pudieron realizar comidas innovadoras en base al erizo y el salmón.
“Como gremio quisimos hacernos parte de esta importante actividad de la Municipalidad de Guaitecas, en donde los vecinos disfrutaron de entretenidas iniciativas durante la semana de celebración. Con esto, buscamos incentivar a que la comuna vea el salmón como una importante pieza de la oferta gastronómica y fortalecer nuestra relación con los territorios en que trabajamos”, señaló el representante territorial de SalmonChile en Aysén, Hernán Rebolledo.
Contenido relacionado
SalmonChile participa en el Primer Encuentro por Chile: «¿Qué podemos lograr juntos?»
El evento, realizado el pasado 21 de noviembre en el Centro Cultural Estación Mapocho, reunió a más de mil personas de diversos sectores sociales, políticos, empresariales y académicos provenientes de todas las regiones del país.
El futuro del salmón en Chile: ¿Cómo consolidar una industria sostenible y competitiva?
El seminario “Corrientes de Crecimiento: los desafíos de la industria del salmón” reunirá a figuras clave como José García Ruminot, presidente del Senado, los parlamentarios Fidel Espinoza y Miguel Ángel Calisto, junto a líderes empresariales como Gerardo Balbontín (Blumar) y Sady Delgado (AquaChile).
SalmonChile destaca la contribución de la salmonicultura a los desafíos alimentarios globales en AquaForum Los Lagos 2024
El presidente del gremio, Arturo Clément, indicó que “necesitamos urgentemente leyes claras que nos permitan continuar alimentando al mundo desde el sur de Chile de manera sostenible”.