SalmonChile participa en actividad deportiva y costumbrista de la Región de La Araucanía
El principal gremio salmonero, SalmonChile, participó en dos de las actividades más importantes de la Región de La Araucanía: la Fiesta del Baqueano y la Huincacara Cross. La primera de ellas es una de las más reconocidas festividades costumbristas, organizada por la Agrupación de Baqueanos de Melipeuco, donde participaron las empresas Aquagen, Nalcahue, Australis, Aquasmolt y Pharmaq/Zoetis.
Durante la instancia, SalmonChile puso a disposición un stand interactivo, con el fin de que los asistentes pudieran conocer más de cerca el sector salmonero, además de un foodtruck con diversas preparaciones en base a
salmón, realizadas por los chefs de la agrupación PucónChef.
Por su parte, la cuarta versión de la Huincacara Cross se llevó a cabo en la comuna de Villarrica, con la presencia del alcalde de la comuna, Germán Vergara. El evento fue organizado por el Club Atlético Ñen Kurruf y convocó a 278 deportistas, quienes compitieron en diferentes categorías en las distancias de 6, 12 y 24 kilómetros. Además, más de 600 personas llegaron a visitar los stands situados en la partida, donde los vecinos del sector vendieron diversos productos.
SalmonChile participó ofreciendo ceviche de salmón para los asistentes, que fue aportado por AquaChile. Además, la empresa Nalcahue fue una de las auspiciadoras del torneo, con el fin de promover la participación en actividades saludables y el bienestar de la comunidad de Huincacara.
“Fue un gran fin de semana, donde pudimos vincularnos con las comunidades en que trabajamos en dos grandes fiestas de la región. Para nosotros es importante promover las actividades propias de la zona y las que promueven el bienestar de los vecinos, por lo que nos pone muy contentos poder ser partícipes de la Fiesta del Baqueano y la Huincacara Cross. Agradecemos a las empresas socias que también fueron parte de estas iniciativas, y esperamos poder seguir aportando en las próximas ediciones”, puntualizó el representante territorial de SalmonChile en La Araucanía, Ricardo López.
Contenido relacionado
SalmonChile participa en elaboración de Guía Nacional de Zonificación del Borde Costero en Puerto Cisnes
La asociación gremial formó parte del taller participativo que busca incorporar las experiencias territoriales en el diseño de políticas públicas para el uso sostenible de las zonas costeras.
Salmonchile participa en mesa de diálogo para armonizar usos del borde costero en la región de Los Lagos
Representante del gremio destacó la importancia de generar consensos para resolver problemáticas relacionadas con la aplicación de la Ley Lafkenche y facilitar el desarrollo sostenible de las actividades productivas en armonía con las comunidades locales.
Chefs nacionales rinden tributo al salmón chileno en encuentro gastronómico de Puerto Montt
El evento, organizado por Les Toques Blanches en colaboración con SalmonChile, Dalcas, la Municipalidad de Puerto Montt y Universidad Santo Tomás, reunió a destacados cocineros de todo el país para potenciar la identidad culinaria del salmón y posicionar a la capital de Los Lagos como referente gastronómico del sur de Chile.