SalmonChile se reúne con representantes de la Universidad San Sebastián
El gremio que reúne a la gran cadena de valor de la salmonicultura, SalmonChile, recibió en sus oficinas al vicerrector de la Universidad San Sebastián, sede Patagonia, Sergio Hermosilla y la directora de Vinculación con el Medio, Gina Bautista. El encuentro tuvo como objetivo fortalecer los lazos entre ambas instituciones y conversar sobre los desafíos del sector productivo para el futuro.
El presidente de SalmonChile, Arturo Clément, mencionó que “para nosotros es muy importante poder generar estas instancias con el fin de dar a conocer a la salmonicultura y ver cómo podemos trabajar en conjunto con establecimientos educacionales que son parte de la región. Creemos que la educación tiene un rol muy importante en nuestro sector productivo, por lo que esperamos poder seguir reuniéndonos en el futuro”.
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La salmonicultura podrá revalorizar estos residuos y considerarlos como subproductos, reduciendo además fuertemente la huella de carbono que se producía al movilizarlos cientos de kilómetros a los vertederos ubicados en Los Lagos, Los Ríos y Biobío.