SalmonChile y empresas asociadas reafirman su compromiso con la tradición local en la XII versión de la Fiesta del Baqueano en Melipeuco

Durante el pasado fin de semana, 29 y 30 de noviembre, SalmonChile junto a sus empresas asociadas participaron activamente en la duodécima versión de la tradicional Fiesta del Baqueano, celebración emblemática organizada por la Agrupación de Baqueanos de Melipeuco en conjunto con la Ilustre Municipalidad de Melipeuco.

Esta festividad, que se realiza desde hace 12 años en esta comuna ubicada en los valles cordilleranos de la Provincia de Cautín, Región de La Araucanía, congregó a más de quince mil visitantes que disfrutaron de diversas expresiones culturales, gastronómicas y folclóricas que representan la identidad y tradiciones de la zona.

SalmonChile y sus empresas asociadas (Marine Farm, Salmones Austral, Cosecha del Mar, Aquagen, Sudmaris, Aquasmolt, Veterquimica y Acuícola Nalcahue) reforzaron su vínculo con la comunidad a través de importantes aportes, que incluyeron productos para degustación, apoyo logístico y vacunas contra influenza equina para los caballos que participaron en el tradicional desfile alegórico con cabalgaduras.

Durante el evento, los asistentes pudieron disfrutar del stand informativo implementado por SalmonChile, donde además se ofrecieron degustaciones de preparaciones a base de salmón y choritos, elaboradas por la agrupación PucónChef.

Juan Salazar, presidente de la Agrupación de Baqueanos de Melipeuco, expresó su agradecimiento con SalmonChile y las pisciculturas de la zona por “el compromiso permanente con nuestra Agrupación y la organización de la Fiesta del Baqueano. Es una oportunidad de dar a conocer lo mejor de nuestra comuna en donde la empresa privada genera un aporte y suma a las iniciativas de nuestra Agrupación desde sus inicios».

Por su parte, Jeannette Bahamonde, Jefa de Relacionamiento Comunitario de Marine Farm, destacó la importancia para la compañía de participar, junto a SalmonChile, en actividades como la Fiesta del Baqueano en Melipeuco. “Es una fiesta con una gran tradición para la comuna. Es una oportunidad para visibilizar nuestro sector productivo, compartir información y acercar el salmón a las personas», añadió.

Ricardo López, representante territorial de SalmonChile en La Araucanía, señaló que desde los inicios de la Fiesta del Baqueano están comprometidos con los Baqueanos de Melipeuco. ”Así como ellos son parte de la identidad de la comuna, la salmonicultura está presente desde hace cerca de treinta años generando valor y aportando a la comunidad de la zona. Agradecemos la presencia de las empresas socias y colaboradoras de SalmonChile por la visión que tienen de vincularse con los territorios en donde está presente la cadena productiva en la búsqueda permanente de la sostenibilidad», puntualizó.