SALMÓN CON PIMIENTOS SALTEADOS 🐟🫑🌶️

🛒 Ingredientes: salmón, pimientos rojos y amarillos, eneldo, aceto balsámico azúcar, aceite, sal.

👩‍🍳 Preparación 👨‍🍳

✔️ Pimientos (chicos): reparte los pimientos en una fuente para horno, aliña con aceite de oliva, un toque de aceto balsámico, una cucharadita de azúcar y sal. Hornea dándolos vuelta hasta que estén dorados. Resérvalos hasta tener listo el salmón.

✔️ Salmón: calienta un sartén con aceite de oliva, aliña el salmón con salsa de soya o teriyaki, comienza a freir el salmón por el lado de la piel (en caso de que tenga), fríelo vuelta y vuelta y retira cuando el centro del salmón aún esté rosado. Puedes agregar eneldo o salvia a gusto.

🍽️ Emplata y disfruta de esta nueva receta para nuestro salmón del sur de Chile. Revisa más recetas acá.