SALMÓN CRUJIENTE CON PAPAS RELLENAS DE CREMA Y ROMERO
🛒 Ingredientes: salmón, limón, aceite de oliva, romero, crema, papas, sal y pimienta.
👩🍳Preparación😋
✔️ Lava las papas, saca la cáscara y córtalas por la mitad. Ponlas a hervir en una olla hasta que estén blandas y reserva.
✔️ Mientras, mezcla la crema con un poco de sal, pimienta y romero.
✔️ Pon un chorrito de aceite de oliva en un sartén, agrega el salmón previamente salpimentado y espera que se dore por ambos lados.
✔️ Toma la mitad de una papa, agrega la mezcla de crema y cierra con la otra mitad. Para sellarlas, agrega más mezcla en los alrededores de la mitad.
✔️ Una vez que tu salmón esté dorado y crujiente, agrega un poquito de jugo de limón y retíralo del sartén.
🍽️ Para emplatar, pon las papas y encima el salmón 🤩 Recuerda consumirlo inmediatamente para que no se enfríe ¡Que lo disfrutes!
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