Opinión | Industria del salmón: un debate informado
«Sabemos que hemos cometido errores en el pasado y que aún queda un camino por recorrer»
«Sabemos que hemos cometido errores en el pasado y que aún queda un camino por recorrer»
Entrevistado por Prensa Vértice TV, el gerente general del Instituto Tecnológico del Salmón (Intesal), Esteban Ramírez, explica las razones de este fenómeno natural, también conocido como Marea Roja, y el trabajo que está haciendo la industria para abordarlo.
Estos eventos naturales se generan en todo el mundo, con registros que van desde el año 1800 y dependen de condiciones climáticas como temperaturas, salinidad, entre otros.
«Al ser una región extensa, con una diversa geografía, y con una gran diversidad de rubros productivos, como la ganadería, lechería, mitilicultura, pesca artesanal y salmonicultura, entre otros, sin duda estamos expuestos a diversos riesgos naturales»
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