CARPACCIO DE SALM脫N AHUMADO EN CAMA DE PALTA 馃崳馃

Una tremenda opci贸n para un rico aperitivo de fin de semana 馃憠馃徏 Te dejamos una nueva receta para disfrutar un salm贸n del sur de Chile.

馃洅 Ingredientes:

Salm贸n ahumado, palta, mostaza de dijon, mayonesa, soya, jugo de lim贸n y s茅samo.

馃懇鈥嶐煃 Preparaci贸n 馃懆鈥嶐煃

鉁旓笍 Laminar la palta y distribuir parejamente en el plato.

鉁旓笍 Salsa: mezclar 1 cucharadita de mostaza de dijon, 2 cucharadas de mayonesa, 1 cucharada de salsa de soya, exprimir dos limones y ali帽ar.

馃嵔锔 Para emplatar poner la salsa sobre la palta, luego las l谩minas de salm贸n y decorar con s茅samo.

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