ENSALADA DE SALM脫N, DURAZNO, VERDURAS Y ALI脩O DIOSA VERDE 馃崙馃悷馃ガ

隆Fresco y rico! Les traemos una nueva receta de salm贸n, esta vez acompa帽ado de verduras y una exquisita salsa Diosa Verde 馃檶馃徏

馃洅 Ingredientes

Salm贸n, durazno, lechuga, palta, ajo, ceboll铆n, vinagre de vino, limo虂n, yogurt griego, perejil, albahaca, estrago虂n (u hojas de apio), aceite de oliva y sal.

馃懇鈥嶐煃 Preparaci贸n 馃懆鈥嶐煃

鉁旓笍 Corta el salm贸n en cubos y fr铆e en un sart茅n con un toque de aceite. Una vez listo reserva y fr铆e el durazno cortado en el mismo sart茅n. Reserva mientras preparas la salsa.

鉁旓笍 Ali帽o Diosa Verde: Agrega 陆 palta, 1 diente de ajo, 2 cebollines, vinagre o jugo de limo虂n y 录 de yogurt griego a la licuadora hasta que quede suave. A帽ade 录 perejil o albahaca y una cucharada de estrago虂n, procesa hasta que quede suave. Agrega el aceite de oliva y sal, y procesa hasta que quede completamente licuado.

馃嵔锔 Sirve el salm贸n y durazno sobre una cama de lechuga y verduras a gusto y ali帽a con Diosa Verde

隆A comer!

 

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