Con el fichaje de dos nuevos doctores con amplia experiencia en salud, inocuidad y medioambiente, el Instituto Tecnológico del Salmón (Intesal) busca fortalecerse para trabajar con bases científicas en estudios y acciones que permitan acortar las brechas de la industria y proyectar una actividad sustentable en el marco del cambio climático.
El nuevo estándar tiene por objeto establecer medidas y acciones concretas para la protección de los trabajadores del Buceo, prevenir accidentes y enfermedades profesionales.
Entre los principales indicadores que presenta el documento, destaca una producción histórica que supera las 100 mil toneladas WFE, posicionando a la salmonicultora como la 2° productora y exportadora de salmones del país.
Chile: Camanchaca implementará el software llamado Bruna, del emprendimiento regional Altum Lab, que mediante Inteligencia Artificial arroja un timing efectivo para cosechar y las redes lo aprenden.
Desde ahora Blumar cuenta con un consumo de energía que recibirá el sello verde de I-REC (International Renewable Energy Certificates), garantía de origen reconocida a nivel mundial.
Desde la Asociación Nacional del Salmón de Chile -gremio que reúne a casi 50 empresas asociadas a la salmonicultura- explican que estos eventos naturales se generan en todo el mundo, con registros que van desde el año 1800 y dependen de condiciones climáticas.
En la industria del salmón estamos trabajando intensamente en ser parte de esa reactivación, incorporando una mirada sustentable.
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