El Coordinador de Salud e Inocuidad de la organización técnico-científica, Alexander Jaramillo, pudo compartir experiencias con delegaciones de Argentina, Brasil, Paraguay, Uruguay, Perú y Colombia.
El Simposio de Genética en Acuicultura congregó a más de 300 personas de manera presencial y online para conversar acerca de las últimas investigaciones y avances en genética y genómica.
El encuentro permitió compartir los estándares del proceso productivo en su primera fase, en el marco de una visita a las instalaciones de la piscicultura de Camanchaca en Ensenada.
Intesal expuso sobre el impacto económico y medioambiental de la actividad en las regiones ubicadas entre La Araucanía y Magallanes.
Felipe Tucca, coordinador de investigación del Instituto Tecnológico del Salmón (Intesal), explicó una reciente investigación sobre los tratamientos antiparasitarios contra el Caligus y sus posibles riesgos ambientales.
Con el fichaje de dos nuevos doctores con amplia experiencia en salud, inocuidad y medioambiente, el Instituto Tecnológico del Salmón (Intesal) busca fortalecerse para trabajar con bases científicas en estudios y acciones que permitan acortar las brechas de la industria y proyectar una actividad sustentable en el marco del cambio climático.
Alexander Jaramillo llegó a principios de agosto al Instituto Tecnológico del Salmón para asumir la coordinación de salud e inocuidad. “Me entusiasma mucho el trabajo que estoy realizando en Intesal. Mi idea es poder contribuir con mi conocimiento y poder dar soporte técnico en mis áreas de expertise a todos nuestros socios, y que así puedan tomar mejores decisiones”, afirmó.
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