El protocolo suscrito entre la industria del salmón y el gobierno, a principios de agosto, con un fuerte sello dirigido a potenciar a los prestadores de servicios y a formar mano de obra calificada para que se desempeñe en este rubro, es uno de los hitos más significativos que se han generado en la región de Aysén en el ámbito económico y social.

A través de esta alianza se pretende generar una sinergia virtuosa entre la salmonicultura y Aysén, ya que esta región ha sido un aliado estratégico de la actividad y por lo mismo se busca aumentar el vínculo entre la industria y los proveedores locales. 

Para Hernán Rebolledo, representante de SalmonChile en la región, el protocolo firmado viene a coronar este trabajo que se ha realizado en conjunto décadas. “Esta actividad ha visto grandes frutos gracias a la fuerza de muchos vecinos de Aysén quienes han creído en el proyecto y que han convertido a esta zona en una muy importante para  la salmonicultura. Gracias a la firma de este protocolo se podrá potenciar la Región de Aysén y esto nos pone muy contentos”, comentó Rebolledo, y agregó, “somos más que salmoneros, también somos 4.000 pymes que trabajan alrededor de esta industria y que han puesto todo para tener una actividad más cercana y respetuosa con el entorno”, sentenció. 

Una de las acciones concretas que se ha llevado a cabo en Aysén es la llegada de la empresa Badinotti, la cual se ha especializado en la entrega de soluciones de contención de peces y servicios relacionados. Esta empresa llegó a la región con una inversión de cera de dos millones de dólares, y contempla una inversión adicional de cerca de un millón de dólares a objeto de mejorar la eficiencia a los procesos, la calidad del servicios  y la infraestructura para los clientes de la zona.

Christian Torres, CEO de Badinotti Group, comenta que este proyecto estuvo en evaluación ocho años, pero entendieron que este era el momento para llegar a Aysén. “Finalmente nos decidimos ingresar a la zona debido al creciente interés que existe de parte de la industria salmonera de apoyar al desarrollo de Aysén a través de fomentar a las empresas proveedoras que prestan servicio localmente y por una definición estratégica de ubicar nuestras empresas de servicio en las distintas áreas en las que la industria se encuentre presente. Es así como nuestros siguientes pasos será la apertura de una unidad de servicios en Magallanes y estamos evaluando abrir una nueva estación de servicios en Chiloé”

Además, Christián Torres comentó que existe una proyección para incorporar a más personas a las instalaciones en un futuro, “actualmente las 60 personas que trabajan en el taller, viven en Aysén o Chacabuco. Nuestra idea es incorporar, también, otras unidades de producto y servicio y continuar creciendo y entregando más empleo a la gente de la región”, sentenció. En esta misma lógica, la empresa considerará trabajar con puros vecinos de Aysén y capacitará a todo su personal con estándares internacionales lo que permitirá permear positivamente al encadenamiento productivo local.

Ejemplos como este es el que se espera que se sigan replicando en la Región  gracias a la firma del Protocolo de Cooperación Estratégica para Aysén y así acercar a los salmoneros de Chile a la ciudadanía y generar una sinergia de trabajo en conjunto buscando potenciar aún más esta zona del país para seguir desarrollando una acuicultura sustentable.

“La salmonicultura es una actividad muy relevante en esta región y queremos seguir estando en esta zona. Hoy esta industria es parte de la solución a los problemas que trae el cambio climático, ya que ofrece una proteína saludable con baja huella de carbono. Esperamos que junto a Aysén sigamos avanzando en soluciones que nos permitan ser más sustentables e integrados a nuestro entorno”, indicó Hernán Rebolledo desde SalmonChile. 

Entre el miércoles 28 y el jueves 29 de agosto la ciudad de Valdivia fue la anfitriona del XVI Encuentro Empresarial del Sur que, entre otros exponentes, contó con la participación de los ministros de Hacienda, Felipe Larraín y del Trabajo Nicolás Monckeberg, quienes respectivamente ofrecieron charlas magistrales en ambas jornadas, la representante de ONU Mujeres, María Inés Salamanca, además de los economistas René Cortázar y Klaus Schmidt-Hebbel. En la oportunidad, SalmonChile dio a conocer a los participantes la actividad de la industria a nivel regional y de la macrozona sur del país, presentando además sus desafíos y metas futuras.

En este contexto, el director territorial de SalmonChile, José Tomás Monge, manifestó que “para nosotros es muy relevante participar en estos eventos porque aprovechamos de mostrar con orgullo el trabajo que estamos haciendo como industria en materia sanitaria, ambiental o de vinculación con el medio, entre otras. También es una muy buena oportunidad para que nuestras empresas asociadas se den a conocer y también poder conversar con diferentes autoridades y actores sociales que participan en este tipo de eventos”.

Por otro lado, el ejecutivo agregó que en este tipo de encuentros “aprovechamos de dar a conocer todo el potencial y toda la versatilidad que tiene nuestro producto estrella que es el salmón. Estos días los participantes pudieron degustar ceviches y salón ahumado en frío –preparado por chefs locales- lo que nos permite mostrar qué hacemos como industria pero también todo el potencial del salmón”, comentó José Tomás Monge.

Desafíos

Para el director territorial de SalmonChile, el gran desafío que se impuso esta asociación gremial es generar mayor capital social: “estamos trabajando para potenciar la vinculación de nuestra industria con el medio y con diferentes actores sociales. Nuestra meta es que nos vean como lo que somos: una industria transparente, abierta y que tiene mucho que contar. Somos una industria que opera en 7 regiones con más de 700 puntos productivos y por ello la importancia para la macrozona zur, no solamente por todo el empleo que generamos sino por la vinculación con otros sectores productivos, por ejemplo, la agricultura o la academia, por ejemplo”.

Por su parte, el representante de SalmonChile en La Araucanía, Ricardo López, destacó el encuentro y diálogo con el ministro de Hacienda Felipe Larraín a quien le explicó que la industria está muy presente en la zona sur austral, particularmente en La Araucanía, Los Ríos y Los Lagos. “También le explicamos nuestro permanente interés por seguir aprendiendo y mejorando para seguir avanzando hacia la sustentabilidad”.

Ricardo López también le manifestó al titular de Hacienda que como gremio, “tenemos siempre las puertas abiertas de nuestras empresas y pisciculturas que quieran conocer y saber más de nuestra actividad que en esta zona la desarrollamos muy de la mano con las comunidades mapuche”.

En el stand participaron también atendiendo las consultas de los visitantes el buzo Juan Marileo, encargado de seguridad de Marine Farm, ubicada en Isla del Rey, comuna de Corral y el operario Alejandro Martínez del mismo centro productivo. Ambos trabajadores con más de 25 años de experiencia en este rubro, así como ejecutivos de la misma empresa y de Ventisqueros.