Mes: febrero 2025

Doce pacientes de la región fueron operados en el Hospital de Puerto Aysén gracias al primer “Operativo Traumatológico SalmonChile-Fundación Lista de Espera (FLDE)”, iniciativa que busca mejorar el acceso a cirugías traumatológicas y contribuir a la reducción de listas de espera en la zona austral del país.

Las intervenciones fueron realizadas por equipos médicos especializados de la fundación, con el apoyo del personal hospitalario y la colaboración de SalmonChile y sus empresas socias Blumar, Australis, Marine Farm, Cooke Chile y Camanchaca. Este operativo se ha realizado en la región de Los Lagos en años anteriores y, en 2025, llegó por primera vez a Aysén, reflejando el compromiso del sector con un territorio clave para la salmonicultura.

La directora ejecutiva de la Fundación Lista de Espera, Pilar Santa María, indicó que «hemos operado a más de 120 pacientes en lista de espera, y ahora estamos muy contentos de poder incorporar a la región de Aysén. Hemos acudido con un equipo médico gracias a un convenio de colaboración con el Servicio de Salud y el Hospital de Puerto Aysén”.

Desde SalmonChile, Fernando Camiruaga, representante del gremio en Aysén, enfatizó el compromiso de la salmonicultura con la comunidad, indicando que “estamos comprometidos con el bienestar de los territorios donde operamos. Agradecemos a nuestras empresas socias por sumarse a esta iniciativa, que refleja el impacto positivo de la salmonicultura en Aysén y nuestro rol en el desarrollo regional”.

Gracias al convenio firmado entre la Fundación Lista de Espera y el Servicio de Salud Aysén, se espera continuar realizando operativos en la región, priorizando atenciones en especialidades críticas como otorrinolaringología y traumatología.

En este contexto, el director del Hospital de Puerto Aysén, Hernán Barrientos, destacó el impacto de esta iniciativa, señalando que “para nosotros, esto es sumamente importante, ya que, como establecimiento, esta iniciativa refuerza la credibilidad y confianza en nuestro hospital. Como centro de mediana complejidad, estamos trabajando arduamente para desarrollar diversas especialidades y en particular, para ofrecer atenciones oportunas, seguras y de calidad a los habitantes de la región de Aysén”.

Este esfuerzo demuestra el impacto que puede generar el trabajo colaborativo entre el mundo privado y los servicios de salud en los territorios. La participación de las empresas en iniciativas como esta es un reflejo del compromiso de la salmonicultura con las comunidades, contribuyendo de manera concreta a mejorar la calidad de vida de las personas y fortalecer la red de atención en zonas donde estos apoyos marcan una diferencia real.

En un hito para la industria alimentaria chilena, tres productoras de salmón—Blumar, Multi X y Camanchaca, todas socias de SalmonChile—han sido reconocidas entre las compañías más sostenibles del mundo, según el Sustainability Yearbook 2025 de S&P Global.

El anuario, que analiza a más de 7.690 empresas de diversos sectores, incluyó solo a 26 compañías del rubro alimentario a nivel global, y las tres únicas chilenas provienen de la salmonicultura, sector que SalmonChile representa y articula en su compromiso con la sostenibilidad.

El listado de S&P Global es una de las evaluaciones más rigurosas en criterios medioambientales, sociales y de gobernanza (ESG). Cada empresa es seleccionada en base a su desempeño en la Evaluación de Sostenibilidad Corporativa (Corporate Sustainability Assessment, CSA), un estándar que mide el impacto real de las compañías en el desarrollo sustentable.

Para SalmonChile, este reconocimiento valida un esfuerzo continuo por fortalecer la sostenibilidad en la salmonicultura nacional. “Este hito demuestra que la salmonicultura chilena no solo es un pilar económico clave, sino que también avanza con fuerza en la agenda global de sustentabilidad. Nuestros socios están liderando un cambio que es clave para el futuro de la alimentación” destacó Francisco Renner, Director de Comunicaciones de SalmonChile.

Con el crecimiento de la demanda por productos de origen marino y la presión sobre los sistemas alimentarios tradicionales, la inclusión de estas tres empresas en el ranking de S&P Global refuerza una tendencia clara: la salmonicultura chilena está marcando el estándar de producción responsable a nivel global.

El primer sabor del sur de Chile. Así se recibió a cientos de turistas internacionales que llegaron en cruceros a Puerto Montt, invitándolos a degustar ceviche de salmón, un emblema de nuestra identidad gastronómica y productiva.

El evento, impulsado por la Municipalidad de Puerto Montt en alianza con SalmonChile, forma parte de un plan piloto para fortalecer la oferta turística y cultural de la comuna durante la temporada de cruceros 2025. Las degustaciones fueron posibles gracias a la colaboración de empresas productoras de la región, como Yadrán, Camanchaca y MultiX, reafirmando que el turismo y la salmonicultura comparten un propósito clave: conectar al sur de Chile con el mundo. A través de esta iniciativa, SalmonChile buscó mostrar el impacto y el compromiso del sector, reforzando con orgullo la imagen de Chile como referente en salmonicultura sustentable y de calidad.

 “El sur de Chile no solo es un destino turístico, es una fuente de alimentos de clase mundial. Abrir nuestras puertas a quienes llegan por mar es una oportunidad para mostrarles que aquí producimos con orgullo una proteína de calidad global que alimenta a millones cada día”, afirmó Francisco Renner, director de Comunicaciones de SalmonChile.

Según Empormontt, la ciudad recibirá 43 recaladas hasta marzo, consolidándose como uno de los principales accesos al sur austral para el turismo internacional.

Alfredo Tello, gerente Técnico y de Sostenibilidad en Salmones Camanchaca, afirmó: “Estamos muy contentos de participar en la recepción de turistas, ya que permite un encadenamiento entre dos importantes industrias presentes en la comuna de Puerto Montt, mostrando así su rico patrimonio cultural y gastronómico a través de nuestro salmón, una proteína sana y sostenible”.

Entre el 24 de enero y el 2 de febrero, la Región de Los Lagos vibró con dos eventos deportivos de alta categoría, ambos con el apoyo de SalmonChile para su realización.

El primero, la novena edición de la Copa Polo Sur, se llevó a cabo en el Club de Polo Sur de Puerto Varas, la cancha de polo más austral de Chile, reuniendo a ocho equipos de distintas regiones del país.

El evento no solo reunió a ocho equipos de distintas regiones del país, sino que también contó con la presencia de tres jugadores que han disputado el Abierto de Chile, el torneo más importante de esta disciplina a nivel nacional. Los equipos que compitieron en el campeonato fueron: Polo Sur, La Invernada, Andes Logistics, Ranchillo, La Mañana, La Silvestre, CP Osorno y SmartyCar.

Días después, el 31 de enero, se celebró una nueva versión del Abierto de Golf en Patagonia Virgin en Frutillar, considerado por muchos como el mejor campo de golf del país. Durante tres jornadas, el torneo combinó un nivel competitivo de excelencia con un entorno natural privilegiado.

En ambos eventos, SalmonChile estuvo presente con su foodtruck, ofreciendo degustaciones de salmón junto a Cosecha del Mar, promoviendo el consumo de esta proteína saludable entre los asistentes.

El Director de comunicaciones del gremio, Francisco Renner, destacó que «Eventos como estos no solo posicionan a la Región de Los Lagos como un polo deportivo de alto nivel, sino que también fortalecen el vínculo entre el deporte, la gastronomía y nuestra identidad regional. Desde SalmonChile, seguiremos apoyando iniciativas que generen espacios de encuentro y promuevan el desarrollo local.»

6 de febrero de 2025.- Tras la realización de distintas visitas a terreno al borde costero de Chiloé y Aysén, pruebas de calibración de datos y análisis de información satelital, SalmonChile, Këtrawa, Paz Recycling y Eyesea finalizaron con éxito un programa piloto para el monitoreo de residuos en playas y fiordos de la Patagonia.

Esta iniciativa surgió del desafío de innovación abierta impulsado por el gremio en el marco del programa de limpieza de playas «Comprometidos con el Mar», con el objetivo de incorporar soluciones tecnológicas que refuercen la vigilancia y remoción de residuos en las costas del sur de Chile.

El piloto, implementado en zonas estratégicas de las regiones de Los Lagos y Aysén, demostró la eficacia de un sistema que combina imágenes satelitales, inteligencia artificial y aplicaciones móviles para detectar y gestionar la acumulación de desechos en el litoral patagónico. Para ello, se capacitó a equipos locales en el uso de la plataforma Eye Sea, permitiendo registrar la ubicación, tipo y volumen de residuos en cada punto de muestreo. También se tomaron imágenes y se georreferenciaron los hallazgos.

Además, se utilizaron imágenes satelitales para establecer una línea base de contaminación en las zonas analizadas y se calibró la espectrometría con datos obtenidos en terreno. Esto permitió generar mapas de calor con zonas de mayor acumulación de residuos, facilitando la toma de decisiones.

De acuerdo con el informe final, los resultados del piloto los resultados del piloto confirman la viabilidad de este sistema para mejorar la gestión de residuos y la planificación de operativos de limpieza, recomendando además la implementación de un modelo escalable para ampliar la cobertura del monitoreo e integrar la participación ciudadana en el proceso.

La gerente de Proyectos de SalmonChile, Marcela Bravo, destacó que “estamos muy contentos con los resultados del piloto. Esta tecnología nos entrega una herramienta clave para fortalecer nuestro compromiso con la protección del entorno marino y mejorar la efectividad de los operativos de limpieza en nuestras costas”.

1.727 kilómetros de borde costero recuperado en 2024

En paralelo a la implementación del programa piloto “Comprometidos con el Mar”, se continuó con las labores de coordinación y seguimiento al programa de limpieza de playas impulsado por empresas productoras de salmón. 

De acuerdo con el balance de 2024, se realizaron operativos en 16 sectores, equivalentes a 1.727 kilómetros de borde costero, recolectando más de 5.300 metros cúbicos de residuos. De ellos, el 64% correspondió a plumavit, 14% a flotadores, 7% a boyas y 5% cabos, entre otros residuos. 

En los últimos ocho años, se han recuperado cerca de 10.000 kilómetros de costa, consolidando este programa como uno de los esfuerzos más importantes de limpieza costera en Chile.