Mes: mayo 2023

En una extensa sesión, la Comisión Mixta para la creación del Servicio de Biodiversidad y Áreas Protegidas (SBAP), terminó rechazando la indicación que modificaba el artículo 158 de la Ley General de Pesca, luego de que existiera un empate de 5 votos a favor  y 5 en contra en la sesión, que tras no alcanzar consenso, derivó en la  prohibición de cualquier nueva concesión acuícola en estas zonas de resguardo, impidiendo la renovación de las operativas, que fueron entregadas a 25 años de plazo.

En este sentido, el presidente de SalmonChile, Arturo Clément se refirió a lo que fue la instancia de votación del proyecto de ley, manifestando que:  «Hoy, senadores y diputados dieron el espacio para discutir el futuro de la salmonicultura con tiempo, con información basada en la ciencia y con un fuerte foco en la descentralización del país.

Agregando, «Como sector productivo, valoramos esta decisión. Estamos disponibles para continuar este diálogo y construir en conjunto buenas políticas públicas, para sentar las bases de la acuicultura del futuro. En la Comisión Mixta de hoy quedó de manifiesto la importancia de generar instancias para dialogar y escuchar a todos los actores involucrados en la toma de decisiones.

Valoramos enormemente el que se haya escuchado la voz de la gente del sur, de operarios, transportistas, pymes, agricultores y la gran cadena de valor de este sector, que hoy fue escuchada y sus preocupaciones fueron atendidas», finalizó la máxima autoridad del gremio.

Más de 10 mil personas se reunieron en la Plaza de Puerto Montt para protestar en contra del proyecto de ley que crea el Servicio de Biodiversidad y Áreas Protegidas (SBAP), que será votado este lunes en Comisión Mixta. Con carteles y llamados a defender el motor de la economía del sur austral, – apoyados además con sonido de las sirenas de los barcos en la bahía de Puerto Montt-, los trabajadores de la salmonicultura llegaron hasta la Delegación Presidencial de Los Lagos, exigiendo que no se apruebe dicho proyecto. Ello, porque el trámite incluye una modificación al artículo 158 de la Ley de Pesca y Acuicultura, que elimina a futuro la salmonicultura desde reservas nacionales y forestales.

A este movimiento se sumaron manifestaciones en el canal de Chacao y Quellón, en Chiloé, y una marcha en Puerto Natales.
La masiva movilización fue organizada por el Sindicato Nacional de Buzos; Sindicato Nº3 de la planta "Los Fiordos" de AquaChile en Quellón; Sindicato de la empresa Aguas Claras; Federación de Empresas de Transporte de Mercancías por Carretera; Confederación de Trabajadores del Sur; Corporación de Trabajadores del Salmón; Central Unitaria de Trabajadores Llanquihue; Confederación Nacional de Trabajadores del Salmón y Mitílidos; Multisindical de Trabajadores Salmoneros; Coordinadora Nacional de Trabajadores del Salmón; y el Sindicato Conductores Zona Sur, entre otras agrupaciones.

Al iniciar la manifestación, la presidenta del sindicato de Blumar, Paola Sanhueza, indicó que “el descontento que hoy tiene nuestro sector es por los oídos sordos que ha hecho el gobierno con respecto al proyecto que se está discutiendo en la Comisión Mixta, donde no han querido escuchar a los trabajadores. Somos alrededor de 70 mil trabajadores. Todos estos proyectos solo perjudican y empobrecen nuestro país. Vamos a
defender nuestro derecho al trabajo”.

Si bien el gobierno ha indicado que el proyecto de ley no tiene efecto retroactivo, los trabajadores explicaron que sí habría efecto en sus puestos de trabajo. Sanhueza señaló que estas concesiones de salmonicultura ubicadas actualmente en reservas “tienen un plazo de 25 años y, con la nueva norma, no se renovarían”, por lo que “las empresas no tienen proyección ni estabilidad para seguir funcionando”.

El presidente de la Multisindical de Trabajadores del Salmón y Ramas Afines, Alejandro Santibañez, indicó que “hoy día los trabajadores están más unidos que nunca (…) Creemos que es injusto que por secretaría quieran sacar a los salmoneros del sur de Chile. Más que a los salmoneros, a los trabajadores”. Asimismo, Santibáñez aseguró que el proyecto de la Ley SBAP “es un buen proyecto, pero no se metan con los trabajadores”. En la manifestación participó también el senador por Los Lagos, Fidel Espinoza (PS), quien indicó “soy protector del medio ambiente, siempre he fiscalizado a las salmoneras, pero eso no significa que aprobemos un proyecto de este tipo, que a todas luces pone en riesgo miles de puestos laborales”, y aseguró que la iniciativa “va a significar un desempleo brutal en nuestra región”.

Por su parte, el director territorial de SalmonChile, destacó que la movilización de hoy fue “un hecho histórico. Más de 10 mil trabajadores, representantes de proveedores, pymes, transportistas, navieras y toda la cadena de valor de la salmonicultura expresaron su preocupación por las consecuencias de este proyecto de ley para el sur austral, que pone en jaque el futuro de este sector productivo”. Los trabajadores destacaron, además, que todas las manifestaciones fueron pacíficas, y destacaron que “acá no marchamos en contra del medio ambiente, sino en contra de una mala política pública que pone en riesgo miles de puestos de trabajo”.

La asesora jurídica de SalmonChile, Maria Alicia Baltierra, expuso a más de 1200 personas sobre el proyecto de ley de Servicio de Biodiversidad y Áreas Protegidas y las implicancias que tendría su aprobación para la salmonicultura nacional.

La abogada indicó que, tal como se ha indicado desde el gremio, existe la convicción de que “es posible el cuidado del medioambiente con el desarrollo de actividades económicas que han aportado al crecimiento del país, como ha sido la salmonicultura en los últimos 30 años”.
Sin embargo, expuso que, en el contexto de este proyecto de ley, el Ejecutivo está proponiendo una modificación al artículo 158 de la Ley General de Pesca y Acuicultura que en la práctica elimina a futuro la salmonicultura en reservas nacionales y forestales.

“Fue el propio Estado el que otorgó concesiones en lugares que después se constituyeron en reserva, o las otorgó donde lo protegido originalmente solo estaba en tierra firme. Actualmente, no existen espacios de mar disponibles para aumentar la capacidad productiva ni para relocalizar esas concesiones, lo cual
evidentemente, es un gran problema para la salmonicultura”, puntualizó Maria Alicia Baltierra.

La votación para el proyecto de ley SBAP se retomará el próximo lunes 29 de mayo en la Comisión Mixta.

En la Universidad de los Lagos se reunieron representantes del mundo público, privado y científico, para dar el comienzo de la 42° versión del Congreso de Ciencias del Mar, que se realizará entre el 22 y el 26 de mayo, con la participación del Instituto Tecnológico del Salmón, la Sociedad Chilena de Ciencias del Mar y la casa de estudios.

El evento, que tiene como lema “Desafíos en la Investigación y Comunicación de las Ciencias Marinas”, contará con charlas magistrales de expertos nacionales e internacionales, además de reconocidos representantes del mundo académico y de la investigación.

En total, serán más de 450 trabajos que se presentarán durante el evento, 13 simposios de la acuicultura y más de 15 cursos y talleres para quienes asistan a las jornadas. La organización destacó que esperan recibir más de 400 personas, en la que será la segunda vez que se organiza en Puerto Montt este Congreso.
El gerente general de Intesal, Esteban Ramírez, indicó que “el realizar este congreso año a año es muy relevante por el aporte que hacen sus investigaciones para lograr el conocimiento que nos permite avanzar en la tan anhelada sostenibilidad y en las actividades asociadas al mar, incluida la salmonicultura.

Estamos orgullosos de que sea en Puerto Montt, en la capital de la acuicultura y con el honor de ser co-organizadores, prestando todo el soporte posible a esta actividad”.

Además, agregó que “creemos que es con ciencia como alcanzaremos el equilibrio entre protección ambiental y la actividad económica, desafío que le debemos a las miles de personas que han construido sus vidas en torno la salmonicultura, la mitilicultura, la pesca y tantas otras actividades que desarrollamos en el mar”.

La visita, organizada por SalmonChile, busca visibilizar el aporte de esta proteína para la
buena salud de las personas, al contener altos niveles de ácidos grasos Omega 3, Omega 6
y nutrientes.

Representantes del Club Nómades, reconocido centro deportivo de Puerto Varas, visitaron la piscicultura Río Petrohué de Camanchaca para conocer in situ el ciclo productivo del salmón producido en la región y visibilizar los beneficios que tiene esta saludable proteína.

Durante la actividad fueron acompañados por el subgerente de Agua Dulce de Camanchaca, Sergio Aros, quien expuso acerca de la importancia del aporte del sector productivo a la zona sur austral del país, los avances en tecnologías de las pisciculturas y el
fortalecimiento en el trabajo con comunidades que se ha realizado.

La visita se enmarcó en una serie de invitaciones que ha promovido SalmonChile, gremio que reúne a la cadena de valor que está detrás del sector productivo. En ese sentido, se busca que los profesionales de la salud puedan conocer el aporte que tiene el salmón para la buena salud de las personas, al contener altos niveles de ácidos grasos Omega 3 (DHA y EPA), Omega 6 y nutrientes, convirtiéndose en una buena fuente de proteínas saludables.

El jefe técnico del Club Nómades, Paulo Morales, destacó que “fue una gran experiencia poder conocer el desarrollo productivo de la acuicultura con respecto al cultivo del salmón, del cual pudimos observar todo el proceso y cómo cada una de las etapas son
importantes. Corroboramos en terreno cómo la empresa respeta cada uno de los protocolos, cuidando el medioambiente y respetando los procesos. Nos permitió adquirir nuevos conocimientos de este rubro desconocido, nos fuimos muy agradecidos y con ganas de que otras comunidades puedan participar en esta actividad”.

Por su parte, el director de Comunidades de SalmonChile, Felipe Díaz, indicó que “estamos felices de poder dar a conocer la salmonicultura a quienes forman parte de los lugares en que trabajamos, demostrando cómo están avanzando las pisciculturas a través de la tecnología y la sustentabilidad. Agradecemos al Club Nómades por venir a este centro, con el fin de que en el futuro siga promoviendo una alimentación sana para sus cientos de socios, además de felicitarlo por el gran apoyo que ha realizado para los deportistas de alto rendimiento de la región”.

Un centenar de asistentes se reunieron en el Hotel Cabaña del Lago para conocer el nuevo Plan de Ciencias para la Salmonicultura, elaborado por el Instituto Tecnológico del Salmón (Intesal) de SalmonChile. Este surge con el fin de definir una línea base de investigación para establecer el impacto de la actividad en materias como biodiversidad, fondos marinos, oceanografía y nutrientes, gobernanza costera y recursos hídricos.

Durante la actividad se realizó una exposición del astrónomo y Premio Nacional de Ciencias Exactas, José Maza. Tras ello, se dio inicio a un conversatorio moderado por el coordinador de investigación de Intesal, Felipe Tuca, que contó con la participación de los expertos Renato Quiñonez, Javiera Cornejo, Sandra Marín, Angélica Barroso y Félix Godoy.
El Plan de Ciencias buscará establecer alianzas estratégicas con investigadores de universidades e instituciones científicas relevantes en el estudio de la acuicultura, tanto en Chile como en el extranjero. El primer trabajo será identificar en cuáles de estos pilares hay avances en investigaciones y en cuáles no, con el fin de generar las sinergias necesarias para avanzar con respuestas en todas las áreas definidas como prioritarias.

Para ello, se ha incrementado este año el presupuesto de Intesal en un 150%, totalizando US $1 millón para 2023, lo que sumará un total de inversión de US $5 millones en 5 años, presupuesto que se suma -además- a las inversiones propias de cada empresa socia de SalmonChile en I+D+i, que anualmente suman US $10 millones.

El gerente general de Intesal, Esteban Ramírez, explicó que desde el instituto se ha contribuido a la generación de conocimiento científico clave para la actividad, liderando proyectos que les ha permitido avanzar en sostenibilidad, además de definir buenas prácticas en temas sanitarios y en salud acuícola. “Sin embargo, los desafíos de la operación de este sector hacen necesario contar con más y mejores respuestas desde la ciencia a los desafíos que enfrentamos día a día. Actualmente, han surgido nuevas necesidades de información tanto por parte del sector salmonicultor como de la ciudadanía, referida a los impactos socioambientales de nuestra actividad.

Por ello, hoy presentamos un nuevo Plan de Ciencias para la Salmonicultura para los próximos 5 años, que buscará contar con una base de conocimiento para establecer el impacto de la actividad en biodiversidad, fondos marinos, oceanografía y nutrientes, gobernanza costera y recursos hídricos”. Tras la presentación del plan, el presidente de SalmonChile, Arturo Clément, indicó que “tenemos la convicción de que la información que surja a través de este trabajo será un insumo relevante tanto para contribuir a la sostenibilidad del sector salmonicultor como para las autoridades, de cara a las discusiones con fundamentos frente a marcos regulatorios que actualmente rigen en la acuicultura”.

Asimismo, el astrónomo y Premio Nacional de Ciencias, José Maza, indicó que “la salmonicultura en Chile está muy bien desarrollada y es del interés de todo el mundo, del país entero y de todas las organizaciones que forman este sector productivo (…) En los últimos 30 años ha sido extraordinario el desarrollo, necesitamos que esto sea sostenido en el tiempo y ojalá que se pueda diversificar y que también se pueda crecer. Uno nunca puede decir, ya llegué al techo y me quedo aquí. Yo creo que estamos recién empezando”.

Los pilares claves del Plan de Ciencia

1. Biodiversidad: se buscará establecer el impacto de las actividad con foco en otras especies, desde los escapes de salmónidos en ecosistemas específicos, hasta el uso de productos farmacéuticos en el mar. Actualmente se cuentan con iniciativas colaborativas importantes en desarrollo que, desde distintos ámbitos, buscan entender los impactos de los salmones escapados hasta dar una solución para disminuir y eventualmente eliminar el uso de antibióticos en salmónidos. INTESAL focalizará su labor en entender por ejemplo la afectación a los servicios ecosistémicos.

2. Fondos marinos: En línea con lo anterior, pero enmarcado en un foco independiente, se busca establecer una línea base y mejores alternativas que permitan comprender el impacto y extensión de éste, tanto en fondos blandos como fondos duros, entendiendo cuándo y en cuánto tiempo se regeneran esos impactos.

3. Oceanografía y Nutrientes: a través de la colaboración de las empresas, con sus datos de clima, temperatura del agua, nutrientes, entre otros, buscarán generar una base de datos y análisis para una mayor comprensión de los sistemas donde se desarrolla acuicultura, para seguir desarrollando la línea de investigación en las FAN y abrir nuevas oportunidades de colaboración y aplicación con centros de estudio y pronóstico del clima.

4. Gobernanza costera: buscarán estimar el impacto productivo, social y ambiental de eventuales fusiones, relocalizaciones y de nuevas áreas de concesión para el desarrollo de la salmonicultura.

5. Recursos hídricos: Iniciarán una investigación para determinar el impacto de pisciculturas en los cuerpos de agua dulce, con un primer proyecto centrado en la Región de La Araucanía.

Señor director.

Recientemente comenzó el tercer trámite, en Comisión Mixta, del proyecto de ley que crea el Servicio de Biodiversidad y Áreas Protegidas (SBAP). Si bien destacamos esta iniciativa, pues sistematizará las normas que regulan las áreas silvestres protegidas, creemos también que hay aspectos en esta discusión que ponen en riesgo el desarrollo futuro de nuestra actividad. Ello, porque el Ejecutivo propuso una modificación al artículo 158 de la Ley General de Pesca y Acuicultura, eliminando la salmonicultura en reservas nacionales y forestales.

Si hoy existe acuicultura en reservas es por dos razones: se otorgaron concesiones en lugares que después se constituyeron en reserva, o se otorgaron donde lo protegido original solo estaba en tierra firme.

Por otra parte, Noruega definió quintuplicar su producción de salmones al 2050. De concretarse lo anterior, y si Chile mantiene sus niveles de producción, de los respectivos 45% y 35% en participación de mercado, pasaríamos a un 82% de Noruega y 11% de Chile, perdiendo la actual participación de un mercado cuya demanda mundial sigue creciendo.

Resulta contradictorio una limitación de este tipo, cuando el gobierno anuncia la discusión de una nueva Ley General de Acuicultura como un proceso amplio y participativo, pues ese diálogo partiría con restricciones a nuestra actividad, además de restringir el proceso de reordenamiento territorial fundamental en esta nueva Ley.

Por lo mismo, creemos necesaria la participación del Ministerio de Economía en la discusión del SBAP, con el fin de trabajar en conjunto el desarrollo de este sector.

La salmonicultura ha generado grandes oportunidades en Los Lagos, Aysén y Magallanes, generando en torno a 71 mil empleos. Confiamos en que nuestros legisladores puedan ponderar en su mérito los efectos de la propuesta mencionada, en un momento en que nuestro país requiere de certidumbre, diálogo y entendimiento entre el sector público y privado para el desarrollo sustentable.

En total, son más de 260 instalaciones adheridas al acuerdo dirigido por SalmonChile e Intesal.

A más de 1 año y medio de la firma del Acuerdo de Producción Limpia por parte del sector salmonicultor, son cada vez más los avances que han realizado las 21 empresas comprometidas. Esta iniciativa busca generar acciones concretas, medibles y verificables, para disminuir las brechas del sector productivo, especialmente en lo relacionado con economía circular y cambio climático.

En total, son más de 260 instalaciones adheridas al acuerdo coordinado por SalmonChile e Intesal, las cuales deberán implementar 60 acciones en un plazo de 24 meses. Estos forman parte de plantas productoras de salmón, laboratorios y proveedores de la gran cadena de valor de la salmonicultura.

La jefa de Medioambiente de Intesal, Ximena Rojas, destacó que “como gremio, contamos con el compromiso de nuestras empresas socias en aquellas materias que serán fundamentales para el futuro, especialmente la sustentabilidad y la importancia de una producción que sea amigable con el medioambiente. Aún queda por avanzar, pero esperamos poder seguir el camino comprometido con este acuerdo, el que confiamos que concluya con el reconocimiento de la certificación de todas las empresas firmantes”.

Entre las últimas acciones desarrolladas en base al acuerdo, destaca el protocolo de cálculo de huella de carbono y de la huella hídrica, la implementación de la plataforma para el reporte de residuos y la elaboración de un manual de buenas prácticas para el manejo de residuos en operaciones en mar.

Además, se está impulsando la implementación de proyectos sostenibles en los territorios donde trabaja la salmonicultura, además de generar talleres para profundizar los conocimientos de quienes son parte de las compañías adheridas en materias como la economía circular, reutilización de residuos y cuidado del medioambiente, entre otros.

El presidente de SalmonChile, Arturo Clément, mencionó que “éste es un compromiso concreto que hemos llevado adelante en nuestro sector productivo para sumarnos a las metas que tiene Chile para disminuir la huella de carbono. A través de este acuerdo, buscamos tener una línea de trabajo que sea acorde a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas”.

Cabe destacar que el acuerdo está dirigido a empresas productoras de salmón y a sus proveedores de servicios e insumos, con operaciones en la Región de Los Lagos y en la Región de Aysén  y cuenta con el soporte de INTESAL como contraparte técnica y soporte. Entre sus seis principales objetivos están:

1. Mejorar la comunicación a nivel nacional de las acciones concretas que se están ejecutando en materia de cambio climático y economía circular.
2. Disponer de información estandarizada y de calidad sobre la huella de carbono, generación de residuos del sector y huella hídrica corporativa.
3. Prevenir y mitigar las emisiones de gases de efecto invernadero del sector, mediante la gestión y reducción de consumos energéticos, valorización de residuos y optimización de la logística en toda la cadena productiva.
4. Diseñar una Bolsa Climática de Proyectos Ambientales que permita compensar el impacto ambiental de las empresas (Huella de CO2e y Huella Hídrica).
5. Fomentar acciones de economía circular en la industria para aumentar la tasa de valorización y mejorar el manejo de los residuos sólidos inorgánicos y lodos del sector.
6. Implementar proyectos comunitarios de sustentabilidad local.

La iniciativa se enmarca dentro de la política de puertas abiertas que ha tenido la salmonicultura con el fin de que las personas y las comunidades puedan conocer el funcionamiento del sector productivo.

 La piscicultura Molco de Multi-X recibió a estudiantes de cuarto año de Medicina Veterinaria de la Universidad Mayor. Los alumnos, que son parte del ramo de acuicultura, pudieron recorrer las instalaciones y aprender más sobre el proceso de crianza en la salmonicultura, en el contexto de una serie de visitas guiadas que lleva a cabo el gremio durante el año con el fin de dar a conocer el funcionamiento del sector productivo.

La directora docente de la Escuela de Medicina Veterinaria de la Universidad Mayor, Fernanda Araneda, agradeció la visita e indicó que “valoramos la vinculación con la industria, ya que es fundamental para el logro de los resultados de aprendizaje de nuestros estudiantes. Estas instancias permiten al estudiante conocer el rol del médico veterinario en las diferentes etapas del ciclo productivo del salmón, ampliando su visión de las áreas de desempeño de la profesión y generando redes para el desarrollo de su futuro profesional”.

El representante territorial de SalmonChile en La Araucanía -quien además es el profesor del ramo de acuicultura-, Ricardo López, resaltó que “en mi rol de docente es importante ayudar a que los alumnos puedan conocer la realidad operativa de la salmonicultura, abriendo las puertas de las pisciculturas regionales a ellos. Agradezco la colaboración de Multi-X y espero que estas visitas puedan seguir desarrollándose para que cada vez sean más las personas que conozcan el buen funcionamiento de nuestro sector productivo”.

La información busca conducir a la elección adecuada del tratamiento en salmones, lo que aumentará las probabilidades de éxito para resolver la infección y, además, ayudará en la lucha para frenar la resistencia a antibióticos. 

En su búsqueda por desarrollar herramientas que permitan reducir el uso de antibióticos en la salmonicultura chilena, el Instituto Tecnológico del Salmón (Intesal) y el Proyecto Pincoy firmaron un Acuerdo de Cooperación, con el objetivo de realizar un mapa interactivo para monitorear las concentraciones mínimas inhibitorias (CMI) de los principales antimicrobianos usados en la industria.

La CMI es la concentración más baja de un antibiótico que inhibe el crecimiento de una determinada cepa bacteriana. Esta información puede conducir a la elección adecuada del tratamiento, lo que aumentará las probabilidades de éxito para resolver la infección y, además, ayudará en la lucha para frenar la resistencia a antibióticos.

El director ejecutivo del Proyecto Pincoy, Guillermo Staudt, indicó que este mapa consolidará la información más reciente de las CMI obtenidas en cada ACS o barrio y será actualizado en forma periódica a medida que se obtengan nuevos resultados, de acuerdo con lo definido por la normativa vigente.

“La Resolución Exenta DN – 00386/2021 obliga a las empresas productoras operando en las regiones X y XI que, al momento de prescribir el primer tratamiento antibiótico ante brotes de SRS, se debe calcular la CMI para Florfenicol y Oxitetraciclina. Consolidar la información de las empresas asociadas a Intesal y a las que participan de Pincoy  en un solo mapa, identificando la fecha y la ACS donde se obtuvo, permite poner a disposición de la industria una herramienta que los equipos de salud animal pueden consultar al momento de definir las dosis de antibióticos que utilizarán en sus terapias”, afirmó Staudt.

Agregó que “sabemos que el SRS es una enfermedad endémica en nuestro país y, si bien se han logrado importantes avances en su control, van a seguir habiendo brotes que deben ser tratados con antibióticos. El objetivo que perseguimos es dotar a la industria de información objetiva que permita conocer las concentraciones más bajas a utilizar para que los tratamientos que se realicen sean efectivos y así minimizar su uso”.

Por su parte, el gerente general de Intesal, Esteban Ramírez, sostuvo que «esta herramienta que surge de la colaboración y sólo será posible en la medida que todas las empresas nos sigan acompañando en este nuevo proyecto,  ya que no solo entregará información actualizada de la eficacia  de los antibióticos mayormente usados contra Piscirikettsia Salmonis, sino que también puede usarse como un sistema de alerta temprano frente al desarrollo de resistencia antimicrobiana».

“Esta es una herramienta que estará disponible para toda la industria y nos permitirá monitorear en forma permanente el comportamiento de las CMI de los principales antibióticos que actualmente utilizamos para tratar los brotes de SRS. Conocer la eficacia que estos medicamentos tienen contra la Piscirikettsia Salmonis a lo largo del tiempo es un elemento que entrega mayor seguridad a la vigilancia epidemiológica que nos hemos comprometido a realizar, a fin de asegurar el bienestar animal de los peces que cultivamos”, señaló el gerente general de Intesal.

La versión online de este mapa interactivo estará disponible en los próximos meses y se podrá acceder a ella a través de los sitios web de Intesal y del Proyecto Pincoy.

Acerca de Intesal

Intesal es la división de SalmonChile A.G. orientada a ser la principal fuente de referencia y acceso a la información técnica y científica de la Salmonicultura Chilena, de articulación de I+D+i y transferencia de tecnologías, para el desarrollo responsable de la industria. Su principal objetivo es ser el ente articulador de la información, ciencia e innovación necesarias para que la salmonicultura chilena se desarrolle de manera sustentable.

Acerca del Proyecto Pincoy

Iniciativa colaborativa conformada por siete compañías líderes de la industria salmonera chilena orientada a desarrollar e implementar buenas prácticas de cultivo, con el objetivo de reducir el uso de antibióticos en la producción de salmónidos en Chile. Su plan de trabajo incluye elaboración de estrategias colaborativas entre distintos actores que consideren programas genéticos, dietas funcionales y de alto desempeño, una cuidadosa selección de smolts, vacunas, protocolos de mejores prácticas en etapas de agua dulce y agua mar, además de un cuidadoso monitoreo y presentación de reportes que serán presentados al resto de la industria. www.proyectopincoy.com