Mes: marzo 2024

Miles de personas llegaron al Parque Urbano de Coyhaique para disfrutar de diversas actividades preparadas para niños, jóvenes y adultos, organizadas por el gobierno regional y la municipalidad. Entre las actividades, destacó la presentación de artistas internacionales y nacionales, desde Franco el Gorila hasta Myriam Hernández.

En esta ocasión, SalmonChile fue parte de los auspiciadores de la actividad. Su representante territorial en Aysén, Fernando Camiruaga, indicó que “para nosotros es muy importante ser parte de este evento, ya que como industria históricamente nos hemos vinculado con los territorios, apoyando iniciativas que generan comunidad, además de entretención y tiempo de pasarlo bien. Esto no solamente es de entretención, si no también genera valor para las pymes que participan generando que puedan tener una vitrina para mostrar que es lo que están haciendo. Esperamos poder ser parte de las próximas versiones y que la gente haya tenido un buen paso por Coyhaique”.

Por su parte, el alcalde de Coyhaique,  Carlos Gatica, destacó que “construir en comunidad es precisamente lo que hemos hecho en esta administración desde el primer momento. Y eso significa, por supuesto, conseguir grandes objetivos trabajando en conjunto, con las juntas de vecinos, con la academia, con las fuerzas de orden y seguridad, con las fuerzas armadas también, con las instituciones del Estado, pero por sobre todo con el sector privado representado en sus empresas, en sus microempresarios, en los emprendimientos y en los innovadores de la región de Aysén”.

“Hicimos historia porque es la Expo Patagonia más grande que ha tenido Coyhaique. También, porque reúne a más de 350 expositores de distintos ámbitos, entre lana, cuero, madera y manufactura (…) Además de las empresas presentes, mostrando lo que hacen, su capacidad productiva, el proceso que llevan a cabo y cómo la región crece en conjunto, todos juntos a través del desarrollo de un solo territorio”, puntualizó el alcalde.

En el marco del Día Mundial del Agua que se conmemora este 22 de marzo, el Instituto Tecnológico del Salmón (Intesal) anunció que se realizará un estudio de huella del agua entre las empresas asociadas a SalmonChile, con el fin de levantar antecedentes que permitan realizar acciones concretas para optimizar su uso dentro de la producción de la salmonicultura nacional.

Esta iniciativa busca responder uno de los  focos del Plan de Ciencias, respecto a la adaptación y resiliencia al cambio climático. En ese sentido, en la última década se ha proyectado que la disponibilidad de agua bajará en nuestro país, por lo que resulta fundamental instalar herramientas de gestión que permitan guiar el tránsito de la industria frente a este desafío. 

El coordinador de Investigación de Intesal, Felipe Tucca, indicó que “el trabajo conjunto se está levantando con las empresas asociadas a SalmonChile permitirá un primer diagnóstico de indicadores de impacto dentro del proceso de ciclo de vida del salmón, lo cual nos proporcionará conocimiento sobre la huella del agua en la industria. Estos antecedentes serán fundamentales para la detección de aquellos puntos sensibles dentro de la cadena de producción, para posteriormente desarrollar soluciones y acciones que mitiguen los aspectos definidos por el estudio”.  

Por su parte, el consultor en estrategias de Sostenibilidad, Sebastián Papi, destacó que “a nivel de gremio las empresas ya presentan un interés en optimizar y mejorar aún más sus procesos relacionados al uso del agua. Con un conocimiento más profundo de la actividad, desde etapa de agua dulce hasta planta de proceso aplicaremos metodologías que nos permitan medir potenciales impactos que identifiquen aquellos puntos críticos”…

La feria de acuicultura más grande del hemisferio sur, Aquasur, abrió sus puertas nuevamente en Puerto Montt para recibir a miles de asistentes que son parte de la salmonicultura nacional e internacional. Esta edición cuenta con más de 15.000 m2 de exhibición, con empresas de 25 países y en donde más de 50 speakers conversarán acerca de los desafíos que tiene el sector productivo hacia el futuro.

Uno de ellos fue el gerente general del Instituto Tecnológico del Salmón (Intesal), Esteban Ramírez, quien realizó una presentación sobre la articulación de la ciencia para la salmonicultura, dentro del panel de “Oportunidades y desafíos para la industria acuícola desde los productores”. 

“Estamos en un contexto donde ya es un hecho que la acuicultura es una oportunidad y una solución para los problemas que enfrentamos a nivel global, como es el cambio climático. Pero son muchos los desafíos que tenemos a nivel local en Chile, en donde a pesar de ser uno de los actores más relevantes en la salmonicultura, aún tenemos que avanzar en certezas. Para ello la ciencia juega un rol fundamental, debemos por ello avanzar con más fuerza en articular relaciones y trabajo colaborativo que permita generar investigación en las brechas que tenemos” indicó el gerente general de Intesal. 

Además, agregó que “distintos ranking e indicadores mundiales han dado cuenta que la producción de salmón califica como la alternativa más sustentable en el grupo de producción animal. Existen mitos y realidades desconocidas de nuestro sector productivo, en donde nuevamente la Academia juega un rol fundamental, tiene no sólo la capacidad, sino también niveles de confianza y credibilidad, tanto para las comunidades locales como para la sociedad en su conjunto, que le permiten iluminarnos en nuestros desafíos,  por lo que es necesario que se trabaje en conjunto con empresas, academía y estado en alianzas público – privadas de largo plazo”.

Desde el Instituto Tecnológico del Salmón destacaron el Plan de Ciencia lanzado durante 2023, que busca levantar información -a través de la colaboración con universidades y diversas alianzas- sobre Fondos Marinos,  Nutrientes , Calidad de Agua, Biodiversidad, RAM y desafíos sanitarios, en un marco de adaptación y resiliencia frente al cambio climático. 

Es de esta manera, Yelcho, SAG y Sernapesca trabajaron en definir un documento de común acuerdo, el cual establece los siguientes 6 pilares estratégicos:

1. Participación de una asociación pública privada en el contexto de la Organización Mundial de la Salud Animal (OMSA) y del Plan Nacional de la Resistencia Antimicrobiana (RAM) en el proceso de producción del salmón.
2. Reducción significativa en el uso de fármacos, en particular antibióticos.
3. Revisión regulatoria y de nuevas tecnologías inmunológicas disponibles.
4. Evaluar el uso de boosters o productos/estrategias prolongadoras de inmunidad.
5. Facilitar el acceso y desarrollo de información técnica que permita avanzar de forma más rápida para obtener nuevas vacunas y/o productos inmunológicos.  
6. Generar instancias de colaboración técnica continua entre autoridad y sector privado. Se generarán mesas de trabajo específicas para abordar los distintos temas.

El director del Proyecto Yelcho, David Farcas enfatizó que “esta es la primera colaboración público-privada entre nuestra industria y las dos principales instituciones que regulan el uso de fármacos, cuyos objetivo se enmarca dentro del programa de la Organización Mundial de la Salud, del Estado Chileno, y de la industria salmonera. Creemos que esta colaboración es central para lograr los objetivos definidos en la alianza”

La Directora Nacional del Servicio de Pesca y Acuicultura, Soledad Tapia, señaló que “el convenio que acabamos de firmar es muy importante porque es una alianza público-privada entre empresas de salmón, pero también entre el SAG y Sernapesca para acelerar la implementación de vacunas y disminuir así el uso de antibióticos. Para nosotros esto es muy importante, porque lo que buscamos es justamente disminuir al máximo el uso de antibióticos y buscar otras alternativas como son las vacunas que promueven la salud y el bienestar animal y, con ello, la salud del medioambiente que es lo que todos esperamos y también las comunidades que viven cercanas a los centros cultivos también esperan».

El Director Nacional del Servicio Agrícola y Ganadero, José Guajardo, destacó que «para nosotros es muy relevante disminuir el uso de antimicrobianos y para eso todo el trabajo que se tenga que hacer previo, como el uso de vacunas, es muy oportuno. Lo estamos utilizando en distintos animales, en distintas especies y obviamente que la salmonicultura viene muy bien».

Con un llamado a promover puntos de encuentro entre las autoridades nacionales y los diferentes sectores productivos que desarrollan sus actividades de cara al mar, con el fin de impulsar la acuicultura del futuro, el presidente de SalmonChile, Arturo Clément, participó en la ceremonia inaugural de Aquasur 2024, que se realiza entre hoy y el próximo jueves en Puerto Montt y que espera acoger a más de 20 mil personas.

En su intervención, Clément relevó el aporte de la salmonicultura en el desarrollo del sur del país y dio cuenta del trabajo realizado por el gremio y sus empresas socias para  avanzar en diversas áreas, como en materias laborales y sociales.  Además, indicó que la actividad vive años de permanente incertidumbre, por “una evidente pérdida de competitividad”. “Razones de esto pueden haber muchas, pero es evidente que el no contar con una visión país respecto a la acuicultura y salmonicultura del futuro le ha hecho un grave daño a las certezas y proyecciones del sector, así como a las regiones donde operamos”, señaló.

“La falta de reglas claras, la falta de una regulación moderna, la ausencia de ordenamiento territorial, una “permisología” que traba proyectos, medidas administrativas discrecionales y el constante transitar en proyectos de ley, como lo ocurrido con el Proyecto SBAP y los cambios propuestos a la Ley de Pesca, dejan al sector en una incómoda situación de incertidumbre y falta de viabilidad. Además, evidencian la urgencia y la necesidad de hacer las cosas de manera distinta en las formas y en el fondo”, puntualizó.

Por lo mismo, Clement puntualizó que las regulaciones futuras de este sector “deben tramitarse de manera abierta y transparente, sobre la base de un diálogo amplio, que integre las distintas miradas de quienes participan en esta actividad, de cara, también, a las comunidades y habitantes de las regiones donde operamos, y tomando en cuenta criterios científicos para que gocen de una amplia legitimidad en todo su proceso. Si queremos que esta actividad siga aportando al país en los años venideros, tal como lo ha hecho hasta ahora, debemos pensar en políticas públicas de largo aliento, que permitan su desarrollo sustentable, con un crecimiento responsable y sostenible, de manera tal que la salmonicultura siga aportando y promoviendo el bienestar del sur austral del país”.

Diversos representantes del sector público y privado llegaron hasta la sede de Inacap en Puerto Montt para el lanzamiento del nuevo Consejo Territorial, una iniciativa levantada por la institución educativa en conjunto con la Confederación de la Producción y del Comercio (CPC). 

La organización busca contribuir a un desarrollo sostenible a través de la formación técnico profesional, teniendo en consideración las realidades de cada región y basada en los ejes de Pertinencia, Innovación y Empleabilidad. En ese sentido, el gremio SalmonChile se sumó a la iniciativa, con el objetivo de ser un aporte dando su visión hacia el futuro y exponiendo sobre cómo está trabajando el segundo sector exportador más relevante del país desde el sur.  

La directora de Proyectos y Estudios, Marcela Bravo, indicó que “estamos muy contentos de poder participar en esta iniciativa, donde estamos haciendo un aporte concreto para promover el crecimiento de la región y hacer iniciativas donde se genere un desarrollo integral tanto para las empresas como para las personas. La salmonicultura es el sector productivo más relevante de esta zona, por lo que es importante dar a conocer qué estamos haciendo y ver cómo seguir avanzando”.

Respecto a la creación de nuevos Consejos a lo largo del país, el presidente de la CPC, Ricardo Mewes, destacó que “es fundamental para los jóvenes de todas las regiones de Chile que aquello que estudien sea valorado y requerido por los sectores productivos y de servicios. Estos Consejos ayudan a que esto ocurra, por lo que los empresarios estamos comprometidos con su creación y funcionamiento en todo el territorio nacional”.

Por su parte, el presidente de Inacap, Alberto Salas, afirmó que “uno de los sellos de Inacap es su presencia en las 16 regiones, donde estamos focalizados en la formación técnico profesional que demanda nuestro país. Necesitamos más técnicos y profesionales formados de manera integral, y esperamos que este Consejo Territorial que conformamos hoy en Puerto Montt fortalezca el acercamiento entre el mundo formativo y el mundo productivo, considerando los desafíos y oportunidades presentes. Así, esperamos potenciar una mayor pertinencia, productividad y más oportunidades de empleabilidad para las personas en Puerto Montt. Iniciativas como estas le hacen muy bien a Chile y por eso son trascendentes”.

Cabe resaltar que el Consejo Territorial de Puerto Montt será encabezado por el presidente de Inacap, Alberto Salas, junto al rector de la institución, Lucas Palacios, y será liderado por la presidenta de la Corporación de Turismo y Cultura de Puerto Varas. Además, contará con la vicepresidencia del vicerrector de Inacap sede Puerto, Montt, Cristián Osorio, y los consejeros serán el presidente de Agrollanquihue, Eduardo Schwerter; el presidente de Armasur, Héctor Henríquez; el presidente de Oxxean, Jorge Pacheco; el presidente de SalmonChile, Arturo Clément; el seremi de Economía, Luis Cárdenas, y la directora ejecutiva del Servicio Local de Educación Pública (SLEP) de Llanquihue, Claudia Trillo.

Puerto Montt, 14 de marzo de 2024. Más de 200 personas llegaron hasta el auditorio de la sede Puerto Montt de Inacap para participar en el “Segundo Encuentro por la Equidad de Género”, actividad organizada por SalmonChile y que forma parte de las acciones que el gremio está impulsando en pos de un cambio cultural que permita una mayor participación y liderazgo de las mujeres en la salmonicultura.

La actividad contó con la presencia de la delegada presidencial de Los Lagos, Giovanna Moreira; gobernador regional, Patricio Vallespín; seremi de la Mujer y la Equidad de Género, Macarena Gré; seremi de Economía, Luis Cárdenas, representantes de las empresas integrantes de la Mesa por la Equidad de Género impulsada por SalmonChile, además de trabajadoras y organizaciones sociales, entre otros actores. La jornada culminó con una exposición de la reconocida atleta del Team Chile y ex participante de “MasterChef”, Natalia Duco, quien compartió con los asistentes los desafíos y complejidades que ha debido enfrentar para conciliar su rol como madre y deportista.

El gobernador regional de Los Lagos, Patricio Vallespín, señaló que “esto que está haciendo la Mesa por la Equidad de Género, que SalmonChile impulsa (…), me parece muy importante. El que venga Natalia Duco para ver cómo se concilia el tiempo personal con todas las otras actividades, creo que son los temas que agregan valor a lo que se está haciendo desde SalmonChile. Y felicito la iniciativa, porque además está en el marco de lo que es el Pacto para la Región Sostenible e Inclusiva, donde la industria salmonera tiene objetivos, tiene desafíos a asumir, y este es uno de ellos”. 

“La inclusividad en la industria salmonera tiene que ver con el tema de género, pero también con otros desafíos que entiendo también están asumiendo y trabajando juntos, así que seguiremos en esta alianza de trabajo, porque la cooperación pública y privada en la Región de Los Lagos es lo que nos garantiza un desarrollo sostenible e inclusivo”, agregó..

Por su parte, Natalia Duco destacó que “esta Mesa por la Equidad de Género y el evento que tuvimos hoy es un tremendo paso hacia la dirección correcta. Creo que todos nos dimos cuenta de que hay muchísimos desafíos por enfrentar, pero así como desafíos, hay oportunidades de crecimiento y de desarrollo. Y SalmonChile se está haciendo cargo de hacer un cambio, de incluir a la mujer, de abrir las puertas y darle la igualdad de oportunidades para que exprese todo lo que puede entregar”. “Hoy, se generó una energía muy linda, muy honesta. Hubo muchas mujeres y hombres participando y escuchando y abriendo este tema que es la inclusión, y algo también tan importante que es cómo uno lidia con el trabajo profesional, la vida familiar, que es un tremendo tema también para todos”, señaló.

Asimismo, la seremi de la Mujer y la Equidad de Género, Macarena Gré, felicitó la iniciativa, a través de la cual se puede socializar con las empresas participantes en la Mesa por la Equidad de Género información sobre la Ley de Conciliación Familiar, Laboral y Personal, “lo cual es fundamental para avanzar en trabajo decente”. La autoridad añadió “felicitar también el que traigan a mujeres tan inspiradoras como Natalia Duco, pero también decirles que todas las mujeres que trabajan en el salmón son inspiradoras para otras mujeres, porque les muestran que tenemos espacios para poder ingresar y les han abierto las puertas a otras mujeres. Así que la Mesa por la Equidad de Género del Salmón que siga avanzando, tiene su documento, su decálogo, y poder nosotros seguir aportando a ese avance, más que nada por promover el trabajo decente y, sobre todo, con espacios libres de violencia para todos y todas”.

Compromisos y desafíos futuros

Durante la jornada, la directora de Proyectos de SalmonChile, Marcela Bravo, realizó un balance de las acciones llevadas a cabo por la Mesa por la Equidad de Género, impulsada por SalmonChile. “Ha sido un trabajo arduo, un cambio cultural que tenemos que hacer dentro de las empresas, y estamos en eso. Estamos generando diagnósticos, indicadores, objetivos, y ejecutando distintas iniciativas, como este Segundo Encuentro por la Equidad de Género, que tenía que ver con conciliación de la vida familiar, personal y laboral, y que son temas relevantes y, sin duda, debemos trabajar en ellos para aumentar el número de mujeres en la industria y también aumentar el número de mujeres en cargos de liderazgo”.

Tras ello, se dio paso a un conversatorio sobre la conciliación de la vida laboral, familiar y personal, que contó con la participación de la representante de la Coordinadora Nacional de Trabajadores de la Industria del Salmón y ramas afines, Marta Oyarzo; la gerenta general de Benchmark Genetics Chile, Berta Contreras; el gerente de Personas, Sustentabilidad y Asuntos Corporativos de Multi X, Francisco Lobos; la asistente de Apoyo Académico Inacap Puerto Montt, Nuvia Zúñiga, y la directora ejecutiva  de la ONG Canales, Claudia Paredes.

Finalmente, el vicerrector de Inacap sede Puerto Montt, Cristián Osorio, puntualizó  que “nos sentimos muy contentos de ser parte de este Segundo Encuentro por la Equidad, ya que desde nuestra institución trabajamos en hacer un cambio cultural para lograr más espacios equitativos e inclusivos con acciones concretas que llevamos a cabo día a día para nuestros estudiantes y colaboradores, para brindar igualdad de oportunidades y disminuir la brecha entre hombres y mujeres”.

El presidente de SalmonChile, Arturo Clément, viajó hasta Boston en Estados Unidos para participar en la 42° edición del Seafood Expo North America, la feria de productos de mar más relevantes en dicho país. El gremio salmonicultor se sumó a las más de 1.210 organizaciones y empresas que están siendo parte de esta edición.

Para este año, el Seafood Expo North America tiene 249.665 pies cuadrados de espacio de exhibición, en donde 49 países están participando. Chile esta vez no se quedó atrás, con más de 20 empresas presentes en los pabellones de la feria de alimentos.

El presidente de SalmonChile, Arturo Clément, destacó que “estamos muy contentos por la amplia presencia de expositores chilenos en la principal instancia de alimentos de mar de Estados Unidos. Esto es una demostración concreta de cómo está trabajando el sector productivo, con una mirada hacia el futuro y entendiendo que tenemos un lugar súper importante a nivel mundial en nuestra actividad”.

Además, agregó que “no solamente es importante nuestra presencia, sino también el interés que hemos visto por parte de los asistentes en el salmón chileno, lo que nos da la confianza de que existe un enorme interés por parte de los mercados mundiales por nuestros productos que, sin lugar a dudas, jugarán un rol fundamental para la alimentación de los próximos años”.

Cabe destacar que el salmón terminó 2023 con exportaciones de más de US $6.000 millones, consolidándose como el segundo sector más importante en esta materia solamente detrás del cobre.

Hace cinco años, SalmonChile asumió como un compromiso promover la participación femenina en la salmonicultura, a través de la Mesa de la Mujer Salmonera. Desde ese tiempo hasta ahora, el gremio ha reforzado su trabajo a través de la Mesa de Equidad de Género del Salmón, en donde 16 empresas productoras y proveedoras se comprometieron a construir y avanzar de manera sostenible en una industria inclusiva, equitativa y con igualdad de oportunidades. 

La directora de proyectos de SalmonChile, Marcela Bravo, ha sido una de las líderes de esta iniciativa, convocando a las mujeres a diversos talleres y jornadas para conversar acerca de materias como la corresponsabilidad, violencia de género y sesgos.
“Junto a las empresas hemos generado una hoja de ruta que tiene indicadores y metas. En ese sentido hemos visto que ha existido avances concretos, como el que todas las compañías tengan un comité interno preocupado de generar planes de trabajo y revisar sus avances en torno al compromiso al que se adhirieron a través de la Mesa de la Equidad de Género del Salmón” destacó la representante del gremio.

Además, desde SalmonChile destacaron que durante 2023 uno de los hitos más relevantes fue el taller “Equidad como pilar fundamental para un desarrollo sostenible y responsable en la industria del salmón”, en donde más de 100 altos ejecutivos se reunieron para conocer más sobre la igualdad de oportunidades y la perspectiva de género. “Estas iniciativas han sido muy valoradas por las mujeres que son parte de la salmonicultura, porque permite no solo crecer laboralmente si no también conocer otras experiencias de vida a través de ellas” indicó Marcela Bravo.

Segundo encuentro por la Equidad

El próximo jueves 14 de marzo se realizará el “Segundo Encuentro por la Equidad” en la sede de Inacap en Puerto Montt, en donde la representante del Team Chile y reconocida lanzadora de bala, Natalia Duco, contará su experiencia como madre y deportista de alto rendimiento, además de las complejidades que se tienen que sortear para lograr un equilibrio entre la vida familiar, laboral y personal. 

También, durante la jornada, se presentarán los indicadores obtenidos durante la mesa el 2023 y en un panel de conversación compuesto por trabajadores y profesionales de la educación se profundizará sobre estas temáticas. 

El Vicerrector de la sede de Puerto Montt, Cristián Osorio, indicó que “estamos muy contentos de apoyar a SalmonChile en el desarrollo de la “Mesa de equidad de género 2024”, ya que esta iniciativa se suma a nuestras acciones institucionales que propenden a la paridad y a la reducción de la brecha de género tanto en colaboradores como estudiantes; que se llevan a cabo en todas nuestras sedes”.