Puerto Montt, 28 de febrero de 2023. El principal gremio salmonicultor del país, SalmonChile, anunció la incorporación de un nuevo socio a la asociación: Green Aqua. La empresa, que lleva menos de un año trabajando en la salmonicultura y ha logrado múltiples avances, se dedica al área de la ingeniería y el diseño de los fondeos.

El gerente general de Green Aqua, Esteban Patroni, destacó que “para nosotros es un paso muy relevante anunciar nuestro ingreso a SalmonChile, la asociación gremial más importante de la industria salmonera que agrupa a productores y proveedores. Creemos que la diversidad de proveedores en la Asociación es fundamental para una mayor unidad de la industria y el trabajo conjunto, para lograr estándares cada vez más altos en las prácticas y ser reconocidos por ello”.

“Desde la perspectiva de la ingeniería de fondeos hay mucho por hacer para mejorar y reducir el impacto de la salmonicultura en el medio ambiente y las comunidades. Nos esforzamos por evitar el escape de peces, reducir siniestros y optimizar el uso de materiales para hacer la industria más sostenible y segura. Estamos emocionados de ser parte de SalmonChile y contribuir a estos objetivos a través de nuestros conocimientos y habilidades”, puntualizó el gerente general.

Por su parte, el presidente de SalmonChile, Arturo Clément, señaló tras el anuncio que «estamos muy contentos de que Green Aqua pase a formar parte de nuestra asociación. Estoy seguro que serán un gran aporte en el camino que estamos recorriendo para construir y desarrollar una acuicultura más amigable, sustentable y cercana. Para nosotros es importante seguir congregando la mayor cantidad de pequeñas, medianas y grandes empresas, porque representamos a toda la cadena de valor y nos sirve para seguir potenciando la salmonicultura nacional todos juntos”.

Actualmente, SalmonChile está conformado por 49 socios pertenecientes a empresas nacionales y multinacionales, de las cuales 10 son compañías productoras y/o exportadoras; 9 pisciculturas y productoras de ovas, y 30 proveedores del sector, como laboratorios, plantas de alimento, fármacos, servicios de logística y equipamiento, transporte, envases y veterinarios, entre otros.

Quellón, 12 de febrero de 2023

El Parque Municipal de Quellón recibió durante dos días a más de mil personas que se reunieron para celebrar el Día del Trabajador Salmonero. El evento patrocinado por Marine Farm, Aquachile, Yadran y Salmones Austral y organizado por SalmonChile y el Consejo del Salmón, celebró con música en vivo y variadas degustaciones el trabajo de miles de personas que hacen posible el desarrollo de la industria acuícola en nuestro país.

Ni la lluvia del día sábado fueron impedimento para que los trabajadores de las principales empresas salmoneras de Quellón pudieran disfrutar de su día, evento que tuvo sus versiones en años anteriores y que los trabajadores más antiguos de cada empresa recordaban con cariño. En esta ocasión, las empresas armaron stands para recibir a sus trabajadores y el salmón fue el gran protagonista con preparaciones como ceviche, además de anticuchos de ahumado en frío y en caliente, hamburguesas y hasta salchichas para los más pequeños. Las competencias entre empresas fueron la nota alta del primer día, con desafíos en fileteo y desespinado, donde improvisadas barras animaron a los colegas participantes. La jornada concluyó con el impecable grupo Folclórico
Quilmahue.

 

Marta Oyarzo, presidenta de la Coordinadora Nacional de Trabajadores, durante el discurso inaugural, llamó a sus colegas “a valorar estas instancias que se han logrado con el trabajo de los sindicatos, y pidió a las empresas que esta iniciativa se mantenga y se evalué dar mayor flexibilidad a sus trabajadores para que todos sin excepción participen de los dos días completos de celebración”. El día domingo la corrida familiar abrió los fuegos. Más de 150 personas llegaron temprano
al Parque Municipal para precalentar con una entretenida clase de zumba. Luego de premiar a cada categoría se sortearon premios que incluyeron dos bicicletas de montaña. El buen clima acompañó el último día de celebración y los trabajadores y sus familias acudieron en masa para disfrutar de nuevas degustaciones y presenciar las competencias definitorias entre las empresas. El trofeo con el primer lugar se quedó en esta oportunidad en Salmones Austral, seguido de Yadran, Aquachile y Marine Farm.

Degustación de salmón

La agrupación Cultural de Los Muermos, el doble oficial de Juanes y Grupo Galanes fueron los encargados de cerrar el evento. El presidente de SalmonChile, Arturo Clément, mencionó que “Estamos realmente felices con el resultado de estos dos días de celebración. Pudimos ver después de mucho tiempo a la familia salmonera reunida, compartiendo, y eso nos llena de orgullo. Agradecer a las empresas por su despliegue, fueron meses de preparación, pero valió la pena. Este es un pequeño gesto para agradecer a nuestros trabajadores por su labor, ya que son ellos, lo más valioso de esta industria. Quiero también agradecer a la municipalidad y al alcalde por su apoyo y decirles que ya estamos pensando en la versión 2024”.

Claudio Salas, director regional del trabajo, comentó que “estamos contentos de haber sido parte de esta celebración del día del trabajador y trabajadora salmonera de Quellón, y esperamos que esta iniciativa que ha surgido desde el consejo tripartito de usuarios de la comuna se replique en el futuro y continuemos teniendo instancias como estas donde se reconoce la labor importantísima que desarrolla cada trabajador de esta industria».

 Por su parte, Juan Oyarzún, administrador municipal de la comuna, destacó que “para la Municipalidad de Quellón y en particular para sus autoridades y el Concejo Municipal, son muy importantes estas instancias donde se valora a los trabajadores, sabemos que la industria del salmón es una actividad económica importante para la comuna, y con este tipo de iniciativas se busca un desarrollo más integral de sus colaboradores y eso es muy valioso. Felicitamos a SalmonChile y al Consejo del Salmón por la organización y a Salmones Austral, Yadran, Aquachile y Marine Farm por el patrocinio”.

Puerto Montt, 6 de febrero de 2023. Tras los lamentables incendios forestales registrados en la región de BioBío, Ñuble y La Araucanía, el gremio y empresas socias se organizaron para ir en ayuda de las comunidades afectadas, entregando insumos a brigadistas y prestando apoyo logístico, además de ponerse a disposición de los requerimientos de las autoridades que están a cargo de la gestión de esta emergencia.

Transporte de agua

El director territorial de SalmonChile, Tomás Monge, señaló que “estamos muy preocupados por esta situación, por lo que el sábado nos activamos para llegar con insumos y apoyos para los brigadistas que están trabajando en esta lamentable situación. 

«Estamos trabajando con nuestras empresas asociadas y las autoridades para gestionar diferentes formas de apoyo logístico, poniendo a disposición camiones de alto tonelaje que permitan trasladar agua y ayudar a quienes están combatiendo el fuego”.

Hasta el pasado domingo ya contábamos con 6 empresas disponibles, para ir con ayuda logística para las zonas afectadas. “Agradecemos a Salmones Austral, Multi X, Blumar, Benchmark Genetics Chile, Camanchaca y Cermaq que rápidamente se pusieron a disposición, lo que han permitido que ya contemos con camiones apoyando en terreno.

Invitamos a toda la cadena de valor que compone la salmonicultura a sumar apoyos en lo que puedan requerir las autoridades que están en el combate del fuego en los territorios afectados”, puntualizó el director territorial.

Villarrica, 2 de febrero de 2023. Miles de personas llegaron al Fundo Santa Teresa para participar de la nueva feria Mundo Outdoor, que contó con entretenidas actividades para la familia, además de música en vivo, exhibiciones outdoor, gastronomía y el campeonato nacional de carruajes.

La instancia, que se realizó entre los días 27 y 29 de enero, reunió a tres eventos en una misma locación: Protempolibre, GoFest y Grill Festival. En esta ocasión, SalmonChile —gremio que agrupa a más de 50 empresas de la salmonicultura— participó junto a MultiX, Marine Farm, Nalcahue, Hendrix Genetics, Cooke Aquaculture y Acuícola Araucanía, realizando diversas preparaciones de salmón en el foodtruck de la organización, elaboradas por el destacado chef nacional Rodrigo Barañao y Alvaro Sepúlveda, de la agrupación PuconChef.

Mundo Outdoor

El gobernador regional de La Araucanía, Luciano Rivas, destacó que “es importante la presencia de los pequeños y medianos emprendedores junto a las empresas de la región, así como relevantes gremios presentes en la zona como SalmonChile. Esto permite dar a conocer lo que es La Araucanía con su diversidad y potencial de crecimiento y desarrollo”.

Por su parte, el representante territorial de SalmonChile en La Araucanía, Ricardo López, mencionó que “estamos muy agradecidos por la invitación a participar de la primera versión de esta entretenida actividad. Esto nos permite acercarnos a la comunidad y a los turistas que visitan la zona durante este periodo, dando a conocer nuestro sector productivo y lo nutritivo que es el salmón. Esperamos poder seguir siendo parte para las próximas ediciones, en conjunto con nuestras empresas socias”, concluyó.